coolinarika recept 26.04.2010.: Akcije

Pilav od rabarbare i bulgura

Odabir kvalitetnih namirnica koje se aromom savršeno nadopunjuju glavna je karakteristika ovog vegetarijanskog recepta. Ako tome pridodamo i nutritivno bogatstvo kalcijem, proteinima i prehrambenim vlaknima ovo jelo bit će pravo otkriće na vašem proljetnom jelovniku.

Alati

Energetske i nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za jednu porciju jela (odnosno za 1 osobu). Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za 100 g.

Nutrijent	Mj. jed.	Kol.	RDA (%)
Nutrijent	Mj. jed.	Kol.	Ž*	M*
Energetska vrijednost	kcal / kJ	374 / 1.563	-	-
Ukupno bjelančevina	g	10,39	-	-
Ukupno ugljikohidrata	g	60,65	-	-
Ukupno masti	g	12,99	-	-
Dijetalna vlakna	g	13,04	-	-
Kolesterol	mg	0,00	-	-
Vitamin A	IU	467,97	12	9
Niacin	mg	6,34	45	32
Pantotenska kiselina	mg	0,74	11	11
Vitamin E	IU	9,22	42	42
Magnezij (Mg)	mg	129,99	43	32
Fosfor (P)	mg	241,09	30	30
Kalij (K)	mg	663,52	18	18
Natrij (Na)	g	0,905	0	0

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)