BABILU BABILU recept 21.11.2009.
Akcije

Pikantno Povrće u Bijelom Vinu

Sočno mješano povrće aromatizirano bijelim vinom i pikantnim začinima.. Draga Vegi vjerujem da će ti se dopasti ova jednostavna mirisna tajin kombinacija.. kao i vama koji zavirite u moj mali cool kutak :-)
Pikantno Povrce u Bijelom Vinu .. /slika/246466/

Priprema

Vrijeme pripreme:
60 min
Težina:
Jednostavno
  1. 1

    Ocisceno povrce: poriluk, luk, cesnjak i mrkvu narezati na kolutice, tikvice na kockice (kupus na rezance)..

  2. 2

    U dubljoj teflon tavi na malo ulja propirjati povrce, dodati narezani krumpir i nasjeckanu pelatto pomidoru, posoliti, zaciniti mirodijama, ovdje sa orijentalnom mjesavinom; curcum, mljeveni orascici, prstohvat cimeta, ljuta mljevena crvena paprika (ili po vasem ukusu) zaliti bijelim vinom i temeljcem, poklopiti i pirjati s’tiha uz povremeno mjesanje.. odprilike 25 minuta tj dok krumpir ne omeksa, .. pred kraj dodati piperadu ili ajvar, dosoliti, popapriti, propirjati par minuta i servirati uz bilo koji mesni zalogaj..

     

  3. 3

    Zahvaljujem na paznji i zelim Vam Dobar Tek:)

    Hvala :
    Vegi56
    “Lilly’cool”
    Lana

Posluživanje

Ovaj prilog mozete pretvoriti u kompletan rucak ako povrcu pri pirjanju dodate sjeckana pileca prsa, ili svinjetinu ..

Ako niste ljubitelj kapljice vina u hrani.. zaboravite ga.. povrce zalijte sa vise povrtnog temeljca..
Prilog mozete pripremiti dan ranije i podgrijati u rerni na umjerenoj temperaturi..

Sastojci

  •  2 Poriluka
  •  2 male gl Luka
  •  2 zubica Cesnjaka
  •  2 Tikvice ili pola glavice svjezeg kupusa
  •  3 Mrkve
  •  6 Krumpira
  •  3 do 4 Pelatto paradajza (pomidora)
  •  1 v. zlica Piperade (by me..) ili ajvar
  •  2 dcl Suho bijelo vino
  •  1 dcl Povrtnog ili jusnog temeljca
  •  1 m zlicica Mljevenih zacinskih mirodija (curcum, orascici, trunka cimeta..)
  •   Ulje
  •   Sol
  •   Mljeveni sareni papar

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probalo 5, pripremila 4, a preporučila 4 korisnika.

51 komentar do sada…

  1. BABILU 17.04.10.01:05 offline
    Akcije
    42 #41 Hvala tebi mila moja Lanic na vjernosti.. cool ofarbana kombinacija sa crvenim kupusom i drago mi je da ti se receptic dopao:)))
  2. Agnieszka 12.12.10.02:43 offline
    Akcije
    43

    sv:)iđa mi se...

  3. nelyca 17.12.10.13:45 offline
    Akcije
    44

    Mila Babi,ovo jelo mi je cool otkriće,tako je preukusno,da su se moji zdušno složili da je od danas stalan na kuhinjskom repertoaru...hvala najljepše na recepteku:)

  4. BABILU 17.12.10.14:55 offline
    Akcije
    45

    Zahvaljujem mila Nely i radujem se da je receptek pozitivno i kod tebe polozil ispit, slicica rucka je njamii:vilica::noz:.. meni je to jedan od omiljenih cool priloga koji je isto tako dobar kao kompletan rucak pomjesan sa kuhanim domacim kobasica narezanim na snite, radila sam tako ljetos tamo u domovini i nasa klapa je bila odusevljena;):D    

  5. opeliac 23.12.10.23:05
    Akcije
    46

    Vi ste ovdje sve dobre i iskusne kuvarice, a ja sam početnik, pa mi je pomalo neprijatno, ali moram da pitam :) Jušni temeljac, da li se tu radi o kocki za supu rastopljenoj o vodi, ili..? Hvala unaprijed.

    P.S. povrće izgleda fanstastično

  6. BABILU 24.12.10.02:05 offline
    Akcije
    47

    Samo ti pitaj i nista se ne ustrucavaj bilo za koji recept.. i sve se mi jos uvijek ucimo draga moja Ope.. da jusni temeljac mozes napraviti bez problema i od kocke za juhu prekipis u vodi i podlijes povrce.. puno uspjeha u coolika kuhanju i svako dobro ti zelim:)  

  7. opeliac 25.12.10.13:45
    Akcije
    48

    Velika ti hvala BABILU, sad si mi dala odobrenje da pitam sve što mi nije jasno pa ću da vas bomabardujem pitanjima ;) hehe. Šalim se... Kratko sam tu, ali već imam velike simpatije prema ovom sajtu :)

  8. BABILU 26.12.10.16:43 offline
    Akcije
    49

    Hii-hii,, tako je tu smo svi ako negdje zaskripi;) i uskacemo jedni drugima upomoc.. bye, bye draga Ope..:)

  9. Bikush 17.11.11.14:12
    Akcije
    50

    Ovo mi je super jesti s mandarinama. Stavio sam više kurkume pa je malo više vuklo na slatko i mandarine su se dobro uklopile.

  10. BABILU 18.11.11.01:07 offline
    Akcije
    51

    Jako mi je drago da ste gustirali u toj varijanti slatkastog okusa.. drugi put vas imitiram.. hvala vam :))

Pogledaj sve komentare

Slični recepti