vedranb vedranb recept 29.10.2006.
Akcije

Pikantno pile

Odlična kineska kombinacija začina i piletina čine ovo jelo neodoljivim.

Priprema

Vrijeme pripreme:
130 min
  1. 1
    Pile dobro operite, stavite u duboki lonac i prelijte hladnom vodom da ga prekrije. Dodajte sve začine, osim prošeka i meda. Pustite da naglo provri, onda smanjite vatru, kuhajte još 5 minuta i potom sklonite sa vatre. Ostavite da se ohladi.
  2. 2
    Izvadite pile iz juhe, osušite i isjeckajte na manje komade. Pomještajte prošek, med, 2 kašike soja sosa, 2 kašike ulja, prelijte preko mesa i ostavite da odstoji 2 sata.
  3. 3
    Ispržite komade mesa u dobokom ulju, ocjedite i poredajte u posudu.
  4. 4
    U čistu tavu stavite šalicu soli i 5 sitno isjeckanih ljutih papričica i pržite na srednjoj temperaturi 5 minuta, dodajte cimet i đumbir, pržite još kratko i servirajte uz piletinu.

Posluživanje

Poslužiti uz kuhanu rižu.

Sastojci

Broj osoba:
4 osobe
  •  1 pile
  •  1/3 žličice đumbira
  •  1 dl soja sosa
  •   na vrh noža cimeta
  •   na vrh noža bibera
  •  1 dl prošeka
  •  3 kašike meda
  • Pržena sol i ljuta paprika

  •  1 šalica soli
  •  5 ljutih crvenih papričica
  •   malo cimeta i đumbira

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.