coolinarika coolinarika recept 04.09.2006.
Akcije

Pikantni muffini s pršutom i sirom

Prvi muffin je engleski, čija receptura datira iz 11. stoljeća. “Brzi” muffini potječu iz Amerike, a nastali su u 19. stoljeću po izumu praška za pecivo. Kušajte izvrsne muffine nadjevene pršutom i sirom.

Energetske i nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za jednu porciju jela (odnosno za 1 osobu). Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za 100 g.

Nutrijent Mj. jed. Kol. RDA (%)
Ž* M*
Energetska vrijednost kcal / kJ 578 / 2.416 - -
Ukupno bjelančevina g 21,24 - -
Ukupno ugljikohidrata g 58,08 - -
Ukupno masti g 28,60 - -
Dijetalna vlakna g 1,95 - -
Kolesterol mg 100,37 - -
Vitamin A IU 707,38 18 14
Niacin mg 7,19 51 36
Vitamin C mg 5,62 7 6
Vitamin D IU 32,97 16 16
Kalcij (Ca) mg 511,93 51 51
Fosfor (P) mg 579,65 72 72
Kalij (K) mg 380,33 10 10
Natrij (Na) g 0,960 0 0

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Ostalo