coolinarika coolinarika recept 26.11.2007.
Akcije

Pikantni kukuruzni kruh

Ograničenja u kombiniranju sastojaka za pripremu kruha su jedino u poznavanju kombiniranja namirnica i smjelosti. U našem kukuruznom kruhu uz klasične namirnice mjesto su našle suhe rajčice, čili i kukuruz šećerac.

Energetske i nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za jednu porciju jela (odnosno za 1 osobu). Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za 100 g.

Nutrijent Mj. jed. Kol. RDA (%)
Ž* M*
Energetska vrijednost kcal / kJ 238 / 995 - -
Ukupno bjelančevina g 5,85 - -
Ukupno ugljikohidrata g 41,97 - -
Ukupno masti g 5,34 - -
Dijetalna vlakna g 3,10 - -
Kolesterol mg 1,12 - -
Vitamin A IU 27,01 1 1
Niacin mg 5,47 39 27
Vitamin C mg 1,40 2 2
Vitamin E IU 0,88 4 4
Kalcij (Ca) mg 31,54 3 3
Fosfor (P) mg 99,36 12 12
Kalij (K) mg 143,29 4 4
Natrij (Na) g 0,383 0 0

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Ostalo