Već sam imala napravljen dip od avokada, a ostala mi je i piletina, pa je tako nastao ovaj lagani ručak, kao kombinacija postojećih sastojaka :)
Već sam imala napravljen dip od avokada, a ostala mi je i piletina, pa je tako nastao ovaj lagani ručak, kao kombinacija postojećih sastojaka :)
Sastojci
Priprema
Napraviti guacamole dip tako što ćete u blenderu pomećati sve navedene sastojke. Avokado mora da bude mekan (ako ga kupite tvrdog, ostavite ga u kesi da odstoji nekoliko dana u frižideru). Presecite ga na pola, izvadite košticu, i kašikom razdvojte plod od kore. Gotov dip odložite u frižider.
Pileća prsa istucajte i umočite u marinadu. Zajedno sa marinadom je promešajte u kesici za zamrzivač, i tako ih zajedno ostavite da odstoje u frižideru oko pola sata. Nakon toga, piletinu propržite u ulju. Kada je gotova, servirajte je sa guacamole dipom od gore.
Posluživanje
Piletinu sam poslužila sa barenim ječmom, koji sam potom propržila sa prazilukom na maslinovom ulju.
2