coolinarika coolinarika recept 09.02.2006.
Akcije

Pijemontske tagliatelle (Tajarin)

Tajarin, specijalitet talijanske pokrajine Pijemont, poznate po izuzetnoj gastronomskoj ponudi, nesvakidašnji je prilog jelu. Svježe tagliatelle poslužite uz umake na bazi luka, maslaca, rajčice, vrganja ili tartufa.

Energetske i nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za jednu porciju jela (odnosno za 1 osobu). Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za 100 g.

Nutrijent Mj. jed. Kol. RDA (%)
Ž* M*
Energetska vrijednost kcal / kJ 563 / 2.353 - -
Ukupno bjelančevina g 21,10 - -
Ukupno ugljikohidrata g 99,36 - -
Ukupno masti g 7,55 - -
Dijetalna vlakna g 3,68 - -
Kolesterol mg 265,63 - -
Vitamin A IU 414,69 10 8
Niacin mg 11,89 85 59
Pantotenska kiselina mg 1,35 19 19
Vitamin D IU 32,50 16 16
Kalcij (Ca) mg 64,59 6 6
Fosfor (P) mg 273,12 34 34
Kalij (K) mg 216,75 6 6
Natrij (Na) g 0,333 0 0

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Ostalo