Steaming-Ficho Steaming-Ficho recept 25.01.2012.
Akcije

Pijani Samurai Pajcek

Predstavljam Vam Ninju modernog doba, jednog i jedinog Pijanog Samurai Pajceka, alfu i omegu svih svinja... anyway Simply Signature Meal No.3 by moja malenkost. Spajanje kultura, harmonija okusa, mix zacina, jednostavno se osjecam kreativno... Budite mi sretni & siti...
Pijani Samurai Pajcek /slika/879827/

Priprema

Vrijeme pripreme:
70 min
Težina:
Složeno
  1. 1 Meso bez kosti /slika/879829/

    Meso odvojite od kosti.

  2. 2 Narezite meso /slika/879837/

    Narezite ga na rezance.

  3. 3 Meso u pacu /slika/879847/

    Meso stavite u duboki tanjur, posipajte sa maslinovim uljem, wok mjesavinom zacina, cesnjakom u granulama i crnim vinom. Sve dobro promijesajte i ostavte da se spoje okusi.

  4. 4 Blitva kuhanje /slika/879859/

    U kipucu vodu dodajte krupnu morsku sol i blitvu.

    Kuhajte je 6-7 minuta. Izvadite i dobro ocijedite.

  5. 5 Blitva & cesnjak /slika/879867/

    U manji lonac dodajte maslinovo ulje, ocijedenu blitvu i nasjeckani cesnjak. Sve przite 4-5 minuta uz povremeno mijesanje, te skinite sa vatre i pokrijte.

  6. 6 Meso Grill Tava /slika/879879/

    Na zagrijanu grill tavu bacite meso zajedno sa uljem, zacinima i vinom. Tretirajte ga 10-12 minuta na laganoj vatri uz povremeno mijesanje.

  7. 7 Grill meso /slika/879889/

    Meso izvadite iz tave, ocijedite suvisno ulje i odlozite na tanjur.

  8. 8 Wok luk /slika/879957/

    Na zagrijani wok dodajte malo maslinovog ulja i nasjeckani luk, te przite par minuta dok se luk ne opusti.

  9. 9 Wok povrce /slika/879963/

    Dodajte povrce, te dobro promijesajte i przite 4-5 minuta.

  10. 10 Wok - povrce i meso /slika/879965/

    Dodajte meso, soja umak, papar i med, te dobro promijesajte. Tretirajte 3-4 minte na laganoj vatri uz povremeno mijesanje.

  11. 11 Wok mix i blitva sa cesnjakom /slika/879969/

    Cijelu pricu upoznajte sa blitvom i cesnjakom, te dobro promijesajte. Tretirajte oko 4-5 minuta.

  12. 12 Wok mix i riza /slika/879977/

    Ugasite vatru, dodajte vec skuhanu rizu i dobro promijesajte.

Posluživanje

Posluzite toplo sa persinom i casom suhog crvenog vina. Moja osobna preporuka bi bio Cabernet Sauvignon, vinarije Zadro, Domanovici, Bosna i Hercegovina, berba 2009.

Sastojci

Broj osoba:
2 osobe
  •  125g rize dugog zrna
  •  300g svinjetine
  •  200g kineske mjesavine Ledo (kupus, crvena i zelena paprika, poriluk, ploske luka, bambus, prutici mrkve, crne gljive, mahune graska)
  •  150g blitve
  •  1 glavica zutog luka
  •  5 cesanja cesnjaka
  •  8 zlica crnog vina
  •  8 zlica maslinovog ulja
  •  3 zlicice crnog papra
  •  2 zlice wok mjesavine zacina (kuhinjska sol, secer, cesnjak, paprika, luk, dumbir, cubar, kurkuma, mrkva, pastrnjak, persin, vrganji)
  •  2 zlicice cesnjaka u granulama
  •  60ml sojinog umaka
  •  3 zlicice cvjetnog meda
  •  3 zlicice susenog persina

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 1.871
    • Omiljen 14
    • Komentiran 7

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

7 komentara do sada…

  1. Whisper74 25.01.12.11:41
    Akcije
    1

    ovaj recept je dobar za neudebljat se, dok se ti svi koraci naprave jos i smrshas, ali super izgleda:)

  2. duska36 25.01.12.13:27 offline
    Akcije
    2

    Ma bravo,kako ste samo naredili te slikice skoro i da ne treba tekst.Hvala Vam puno,odlican i dekorativan recept.<3

  3. Steaming-Ficho 25.01.12.15:56
    Akcije
    3

    hehe, ma brzo ti to ide, malo sim malo tak i vec si gotov :D ali prat sude mrzim 8) thx duska, drago mi je da lajkas ;)

  4. sephia 25.01.12.22:22 offline
    Akcije
    4

    Sviđa mi se ovaj tornjić i svi sastojci u njemu:)

  5. Steaming-Ficho 25.01.12.22:24
    Akcije
    5

    fala fala :) opasan toranj :D

     

  6. nina1984 26.01.12.10:27
    Akcije
    6

    FORA ZGLEDA...8)

  7. Steaming-Ficho 26.01.12.11:16
    Akcije
    7

    kaj ne ;)

     

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti