coolinarika coolinarika recept 10.08.2009.
Akcije

Pesto ricotta s kupinama

Pesto umjesto s tjesteninom umiješajte u ricottu i poslužite na kruhu s dodatkom svježe rikule i kupina. Recept po mjeri gurmanskog nepca.

Energetske i nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za jednu porciju jela (odnosno za 1 osobu). Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za 100 g.

Nutrijent Mj. jed. Kol. RDA (%)
Ž* M*
Energetska vrijednost kcal / kJ 466 / 1.948 - -
Ukupno bjelančevina g 18,26 - -
Ukupno ugljikohidrata g 44,71 - -
Ukupno masti g 24,48 - -
Dijetalna vlakna g 3,47 - -
Kolesterol mg 31,54 - -
Vitamin A IU 1.628,47 41 33
Niacin mg 6,39 46 32
Vitamin C mg 14,83 20 16
Vitamin E IU 4,02 18 18
Kalcij (Ca) mg 321,13 32 32
Fosfor (P) mg 281,74 35 35
Kalij (K) mg 396,70 11 11
Natrij (Na) g 0,338 0 0

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Ostalo