betinna betinna recept 30.10.2010.
Akcije

Pesto Genoveze tetka Emilija

Ovaj recept posvećujem tetku Emiliju pravom Ggenovezaninu,koj je mene i moje sestre natjerao da zavolimo njihov čuveni pesto,kao djeca smo se smijali njegovom običaju da mu za svako predjelo svaki dan bude ovo na meniju sada nam je jasno i zašto jer ga obožavamo
Pesto genoveze tetka Emilija /slika/636047/

Priprema

Težina:
Jednostavno
  1. 1

    Listove bosiljka,(ako je mladi onda možete i grančice) izmiksajte u blenderu a ako imate mužar onda još bolje istucite i dodavajte pinjole,ulje,češnjak,sol i papar

    i na kraju parmezan

  2. 2 /slika/636063/

    Ako želite da vam duže stoji dodajte i par kapi limuna i po vrhu prelijte maslinovim uljem.

  3. 3

    Kada ga preljevate po njokima u njega umješajte par žlica vode u kojima su se njoki kuhali i tek onda prelijte

Posluživanje

ako vam je preintezivan bosiljak ,možete dio zamjeniti sa peršinom ili mladim listovima špinata

Sastojci

  • pesto

  •  2 šake listova bosiljka
  •  2 žlice poprženih pinjola
  •  4 žlice parmezana
  •  4 režnja češnjaka
  •  2 dc maslinovog ulja
  •   so i papar

Još slika

  • /slika/636041/
  • /slika/636051/
  • /slika/694487/

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 6.376
    • Omiljen 94
    • Komentiran 13
    • Kako je drugima ispalo 3

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

13 komentara do sada…

  1. sanjci 01.07.11.13:20 offline
    Akcije
    4

    Ja nemam šta za reć, već sam ga spremila na sigurno8)

  2. ANIMODA 01.07.11.17:43 offline
    Akcije
    5

    Iso ovako ga radim,prefino je!

  3. Pega 04.07.11.03:59 offline
    Akcije
    6

    Super ideja - isprintala :)

    Smart cookie, ova DajanaD - zapisala sam pored recepta sve ove "tips" :)

  4. anka-1955 04.07.11.05:13 offline
    Akcije
    7

    Odličnooo!!!Radim ga  isto ovako ...i ovaj savjet #3 od Dajane D   je dosta bitan za ljepu boju, eto to nisam znala.. Hvala!!!

  5. hare 04.07.11.05:46 offline
    Akcije
    8

    prekrasan pesto

  6. gagasrce 26.08.11.13:33 offline
    Akcije
    9

    Odličan pesto koji sam pomešala sa integralnim špagetima, pa uz čašu vina i koju maslinu imala fini letnji ručak. Jedino nisam imala pinjole, stavila sam očišćene semenke suncokreta ;) Betina, hvala za odličan recept koji od srca preporučujem, jer je pesto ukusan i brzo se sprema :)

  7. betinna 26.08.11.13:40 offline
    Akcije
    10

    Hvala ti puno,možeš zamjeniti i s pistacijima i orasima mada su pinjole dosta kremastije i daju specifičan okus:)

  8. perence 27.08.11.15:40
    Akcije
    11

    hteo bi da pitam da li bi ovaj pesto stajao preko zimu u tegli kad bih ga prelio maslinovim uljem.......ili ako znate neki nacin cuvanja u tegli molim recite

  9. betinna 27.08.11.19:30 offline
    Akcije
    12

    Najduže sam ga uspjela sačuvati mjesec dana,jedino ako stavite korzenvans vjerovatno može dulje:)

  10. antika777 29.01.12.21:33
    Akcije
    13

    Moj recept je isti (stigao iz genove) ali u njega ide i Pecorino romano sir i ne stavljam papar. Rekli su mi da se radi od 7 sastojaka i tvoj je isto od 7,znaci da imamo prave recepte :D

Pogledaj sve komentare

Slični recepti