Spremni na gurmansko putovanje u prošlost? Nudimo vam starorimski recept za šunku u tijestu. Kuhana šunka zajedno s mediteranskim smokvama i lovorom, premazana medom i uvijena u tijesto vrijedna je truda i kušanja.
3
ovo je odličnooo dešava se da ovako super recepti budu nehotice i nepravedno zanemareni a ovaj mi je jedan od naj jer mi odgovara i med i smokve a i sam omažem medom puricu božićnu s dodatkom jabuka a tek mlinci ma super mi jeto
Drage moje, radila sam pernu šuku za Uskrs i .... moji ukućani se kunu da nikada nisu jeli bolju šunku. Malo sam modificirala recept i stavila osim suhih smokava nekoliko datulja i šljiva i bilo je fantastično. Koristila sam bagremov med i tako se fino odjeti miris i okus bagrema. Ukratko SAVRŠEN recept. Imam ukućane neke starije i od 85 godina i rekli su mi da slobodno mogu na redovnoj bazi raditi pernu šunku. Hvala za recept još jednom.
MMI
© Podravka d.d. 2003.—2012.
7 komentara do sada…
Drage moje, radila sam pernu šuku za Uskrs i .... moji ukućani se kunu da nikada nisu jeli bolju šunku. Malo sam modificirala recept i stavila osim suhih smokava nekoliko datulja i šljiva i bilo je fantastično. Koristila sam bagremov med i tako se fino odjeti miris i okus bagrema. Ukratko SAVRŠEN recept. Imam ukućane neke starije i od 85 godina i rekli su mi da slobodno mogu na redovnoj bazi raditi pernu šunku. Hvala za recept još jednom.
Hvala ti axapitalica na lijepim riječima. I moji ukućani je vole.