Elune Elune recept 06.10.2011.
Akcije

Penne pasta sa mrvicama i sirom

Po receptu jednog malog talijanskog restorana u Londonu.
Penne pasta sa mrvicama i sirom /slika/736955/

Priprema

Vrijeme pripreme:
10 min
Težina:
Jednostavno
  1. 1

    U zakuhalu vodu dodati Vegetu ili kocku od povrca i onda pastu. Kuhati prema uputstvu na pakovanju.

  2. 2

    Kuhanu pastu ocijediti, dodati 1-2 zlice ulja, promijesati i staviti u zdjelu.

    U istom loncu gdje se kuhala pasta dodati ulje, susene rajcice, origano, persin i mrvice. Prziti dok mrvice ne dobiju zlatnu boju i fini miris.

  3. 3

    Dodati pastu i svjezi bosiljak i promijesati. Maknuti sa stednjaka. Umijesati naribani sir i papar i promijesati.

     

  4. 4

    Staviti pastu u vatrostalnu zdjelu i prekriti sa mozzarella di bufala i staviti pod gril oko 2 minute da se sir rastopi.

    Na kraju jos malo poprskati sa maslinovim uljem i posluziti.

     

Sastojci

Broj osoba:
2 osobe
  •  2 salice Penne pasta
  •  100-150ml maslinovo ulje, najbolje je nefiltrirano
  •  1/2 salice rajcica susena na suncu [sun dried tomato]
  •  1/2 salice Gauda sir ili slicno, nariban
  •  1 komad Mozzarella di bufala, raskomadana
  •  1 zlicica Vegeta ili kocka od povrca
  •  2 zlice krusne mrvice
  •  2-3 zlice bosiljak, svjezi
  •  1-2 zlicice origano
  •  1 zlica persin
  •  1 zlicica papar

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.