Moj profil

Penne alla Vodka sa okruglicama od puretine

40 minuta
44

Jednostavne okruglice sa dodatkom Fanta u finom i laganom umaku od rajcica .

Jednostavne okruglice sa dodatkom Fanta u finom i laganom umaku od rajcica .

Sastojci

za
Za okruglice
3-4 zlice mlijeka
1 vrecica fanta mjesavine za kosani odrezak
1/2 vezice nasjeckanog persina
Umak
1 luk
3 reznja cesnjaka
prstohvat suhe ljute papricice
100 ml vodke
2 zlice koncentrata od rajcica
5-6 suhih rajcica
800 g pelata iz konzerve
1 zlica vegete
prstohvat papra
1/2 zlicice origana
I jos
Strugani parmezan za posipanje

Priprema

1.

Najprije napravi okrulice tako sto ces pripremiti fant prema uputstvu na vrecici , te mrvice natopiti u mlijeku . Mesu dodaj persin , parmezan  , te pripremljene mrvice i fant . Sve dobro izmijesaj , pravi kulice zeljene velicine i slazi  na lim oblozen papirom za pecenje , te peci oko 15 min. na 200 stupnjeva .

2.

Na maslinovom ulju lagano preprzi luk , pa dodaj cesnjak i ljutu papricicu . Neka se sve dinsta par casaka , pa dodaj vodku , kuhaj dok se tekucina ne reducira na polovicu . Dodaj suhe rajcice , koncentrat i pelate , te kuhaj oko 10 min . na laganoj vatri . Posoli , popapri i dodaj vegetu i origano . Nastavi kuhati jos desetak min. Uz pomoc stapnog miksera usitni umak . Vrati na vatru te  dodaj slatko vrhnje  . 

3.

Umaku dodaj pecene okruglice i kuhaj 5-6 min.  Skini s vatre  i umijesaj parmezan .

4.

Tjesteninu skuhaj prema uputama proizvodjaca . U siru posudu stavi skuhanu tjesteninu i prelij  je sa umakom te sve lagano kuhaj par casaka tek toliko da tjestenina upije umak . 

Posluživanje

Pripremljenu tjesteninu prelij umakom i dodaj okruglice , te dodaj jos nastruganog parmezana . Serviraj uz omiljenu salatu .

  • Tjestenina...(2)
  • Lunch-is(1)
  • Okruglice(1)
  • Votka(1)
  • Makarone-cufte(1)
  • Glavno-jadenje(1)
  • Pašta(1)
  • Recept-dana-luann(1)
  • Rajčice(1)

45

Hvala cure .

Čestitam, draga moja!

Čestitam!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)