Vrijeme je za spremanje slatkog od kajsija. Tko što voli neka sprema. Ja sam se odlučila na pekmez ( džem ).
Vrijeme je za spremanje slatkog od kajsija. Tko što voli neka sprema. Ja sam se odlučila na pekmez ( džem ).
Sastojci
Priprema
Zrele kajsije operi i očisti . Nije potrebno guliti kožicu.
Kajsije samelji mašinom .
Dodaj šećer pomiješan sa želinom i vanilijom.Dobro promiješaj!
Ostavi da stoji na hladnom barem 2 sata , ali može ako treba i preko noći.
Na jakoj vatri kuhaj 20 minuta . Odmah stavljaj u zagrijane bočice , zatvori i utopli . Ostavi tako dok se ohladi , pa spremi.
Posluživanje
Izvrstan je za sve kolače . Posebno ga volimo u palačinkama i vaflima.
Nemam ni ja stablo kajsije. Ove su stigle čak iz Česke od rodbine . Hvala im na tome. Ovih dana sam radila i još nešto imam. Budući su brane mogu duže izdržati ,😋ako ih ne pojedu.
Danas sam ZAVRŠILA s marelicama,radim s GELFIXOM, 3-1 i odmah dodam limun.sok da ima lijepu boju,nepotamni.Šteta da smo tako udaljeni,ove god.imam pekmeza dovoljno,👋
5