Pečurke sa kačamakom

Za sve ljubitelje kačamaka i pečurki :))
Poklanjam vam obe vrzije…dijetalnu i originalnu..pa šta ja kome milo :)

Sastojci

400 - 500 g šampinjona

150 g posnog krem sira Ella 0 %mm

150 g posnog jogurta Ella 0,9 %mm

ili

1 čaša pavlake

150 g belog kukuruznog brašna (ili vrsta po želji)

1 kašika začina C ili vegete

1 kašičica aleve paprike (može i tucana ili ljuta)

po ukusu soli

1 kašika ulja

450 ml vode

Šampinjone oprati i iseći na deblje listove.

Na ulju prodinstati luk sa lovorovim listom.

Dodati pečurke i dinstati dok ne ispari gotovo sva voda koju su šampinjoni pustili.

Tada dodati začin C, biber i alevu papriku, po potrebi još malo posoliti i sipati pavlaku. Kuvati još minut-dva pa onda skloniti u stranu.

Za one koji prave bez pavlake:

U gusti sos sjediniti sir i jogurt, pa dodati gotovim šampinjonima. Ostaviti na vatri koliko da se sos ugreje pa skloniti u stranu.

Dok se šampinjoni dinstaju skuvati gust kačamak.

Kačamak servirati na tanjir a preko njega sipati deo dinstanih šampinjona.

Ovako ili onako…
Prijatno!

4.9.2009.10:22

odlicno!

3.9.2009.21:49

Hvala svima …Helga poželi mami prijatan obrok i u moje ime :))

3.9.2009.21:26

Ovo moram da stampam i da nosim mojoj mami. Ona obozava kacamak, a i pecurke, pa neka kombinuje i jede do mile volje. Recept je super.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)