Ova peciva sam mužu pravila za put, ispala su nevjerovatno meka i ukusna, čak i idući dan ;)
Ova peciva sam mužu pravila za put, ispala su nevjerovatno meka i ukusna, čak i idući dan ;)
Sastojci
Priprema
Brašno prosijati. Pomiješati kvasac sa šečerom, toplim mlijekom i malo brašna. Kada se kvas digne, umiješati u brašno, dodati sol, žumanjak, mast, ulje,sodu bikarbonu i sa toplim jogurtom zamijesiti meko tijesto.
Staviti na toplo da se diže.
Kada se diglo premjesiti i opet ostaviti da se diže. Kada se drugi puta diglo razvaljati krugove, rezati napola, napuniti kobasicom i štapićem sira, zarolati i saviti kao vanilin kiflice.
Premazati lagano tučenim bjelanjkom i posipati sezamom, ostaviti da se dignu pa staviti u pećnicu na 180°C dok ne dobije "zlatnu" boju.
Ako vam ostane za idući dan spremite ih u najlon vrećicu ili kutiju sa poklopcem. Odlična su uz pivo;)
Kako je tebi ispao recept?
2