coolinarika recept 12.09.2007.: Akcije

Pečeno pile s rižom i povrćem

Ravnice južne Ukrajine jedan su od najplodnijih dijelova svijeta. Obilje kiša i blaga klima rezultirale su i bogatom ponudom namirnica, a ta opet bogatom nacionalnom kuhinjom. Probajte pečeno pile na ukrajinski način.

Alati

Energetske i nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za jednu porciju jela (odnosno za 1 osobu). Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za 100 g.

Nutrijent	Mj. jed.	Kol.	RDA (%)
Nutrijent	Mj. jed.	Kol.	Ž*	M*
Energetska vrijednost	kcal / kJ	1246 / 5.208	-	-
Ukupno bjelančevina	g	8,99	-	-
Ukupno ugljikohidrata	g	27,90	-	-
Ukupno masti	g	122,31	-	-
Dijetalna vlakna	g	3,22	-	-
Kolesterol	mg	109,25	-	-
Vitamin A	IU	10.562,80	264	211
Niacin	mg	5,52	39	28
Vitamin C	mg	10,88	15	12
Vitamin E	IU	10,82	49	49
Kalcij (Ca)	mg	98,31	10	10
Fosfor (P)	mg	180,86	23	23
Kalij (K)	mg	492,03	13	13
Natrij (Na)	g	0,685	0	0

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)