Umag-0280 recept 16.10.2007.: Akcije

Pečeno pile na soli

Piletinu volim a volim i hrskavu kožicu. Ovakav način pripreme povjerila mi je susjeda (podrijetlom Slovakinja) koja bez obzira na odgovoran posao kojeg radi, voli kuhati a i uživa u ukusnoj hrani. Ovdje vam je potrebno tako malo sastojaka a rezultat je za 5.

Alati

/slika/84591/

Priprema

Vrijeme pripreme:: 60 min
Težina:: Jednostavno

1
Sve što je potrebno za ovakvo ukusno pripremljeno pile jesu pile i sol. Pile, dakle operite i posušite krpom.
2
U lim za pečenje ( bez ijedne kapi masnoće) stavite 1 punu šaku soli na mjestu gdje će pile ležati prsima.
3
Položite pile u lim i to tako da polegnete pile prsima na sol. Pritisnite malo da dobro prilegne.
4
Uključite pećnicu na 180 st. C i zaboravite na pile 1 sat. Nema polijevanja, dolijevanja, prelijevanja, okretanja. Ništa. Nakon sat vremena (ako je pile teže iznad kilograma, produžite vrijeme pečenja za desetak minuta) pile je pečeno.
5
Izvadite ga, prohladite, izrežite ( kosti se same odvajaju od mesa) poslužite.

Posluživanje

Služiti uz sezonsku salatu i uobičajene priloge po želji, grašak, brokula, mahune, krumpir…
Evo, kako je to uspjelo

Loreni
1949
mylkee
Valerija10
Dzenis
skink
zdenkaa
maya23
DJOANA
enimery
VL 1975
BiserkO
biljkupinovo
ANDA2009
seat
cvijetic8
Tajcy26
ivanna
DankaMK
jussi044
CARLI
Pile koje se opire soli naše ane53
SanjaBB

Sastojci

Broj osoba:: 4 osobe

Pile
1 cijelo pile
1 šaka soli

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 70.155
- Omiljen 335
- Komentiran 149
- Kako je drugima ispalo 32
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Imenovanje - Nekomercijalno - Bez prerada

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probalo 19, pripremilo 18, a preporučilo 17 korisnika.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

149 komentara do sada…

Umag-0280 20.10.11.16:17

Akcije

140
Ne, odnosno da, pušta vodu i masnoću ali ne u količini kojom bi se preljevali mlinci. Za mlince je najbolje klasična priprema.
Suzanan 09.12.11.01:39

Akcije

141
Cesto pecem pile na slican nacin, razlika je sto po mom receptu ide mnogo vise soli, tako da cu od sada peci po tvom receptu.Odlican recept!
vanja-mk 16.12.11.13:24

Akcije

142
Moja je svekrva preavila na ovaj nacin celo pile, slicno kao SuzanaN sa oko 1kg soli.Potvrdjujem da je ledja jednako slana kao trbuh, dakle nije da je ono meso koje direktno dotice sol slanije od onog udaljenog.A recept je za 10 + jer ako neko bas i nije siguran kako da postigne da meso kod pecenja ostane socno i res peceno, ovo je idealni nacin.
Suzanan 16.12.11.22:26

Akcije

143
Slazem se sa Vanjom..
ANCIS 25.01.12.10:52

Akcije

144
Odlican recept, godinama spremam na ovaj nacin!
Suzanan 25.01.12.17:36

Akcije

145
draga Umag, pekla sam na tvoj nacin, sa jednom, malo jacom sakom soli.Izvrno.vise ne spremam na stari nacin sa 1kg soli, vec po tvom receptu.

Mirisno, socno, mekano i dovoljno slano meso..
Umag-0280 25.01.12.18:01

Akcije

146
Da, i kako kaže Vanja - svugdje jednako slano. Sol prolazi kroz cijelo pile ... kila soli je previše.
Suzanan 26.01.12.21:17

Akcije

147
Slazem se u potpunosti i sve ovo sam napisala ako neko jos sumnja-toplo preporucujem..
NEKE 20.02.12.13:05

Akcije

148
Pocituvana Umag, posle mnogu razmisluvanje i dvoumenje dali da go napravam na ovoj nacin, strav mi bese dane e mnogu soleno, odluciv i go napraviv, samo jas namesto pile koristev kopani.Navistina nesto prekrasno izleze a, za moe zadovolstvo sto site mi go pofalija jadenjeto. Mnogu blagodaram za ovoj ednosteven i vkusen recept.
Umag-0280 20.02.12.17:22

Akcije

149
Ha, ha NEKE, kako vidim i ti si bila sumnjičava prema ovom receptiću, ali mi je jako drago da je uspjelo i još više, da ti se sviđa. Kad sam dobila recept, moj muž nije htio da ga isprobam jer se čudio kako će cijelo pile biti jednako slano, a a evo, već više od 20 godina pečemo samo na ovaj način i odlično je. Hvala ti.