Brzo i jednostavno a vrlo atraktivno
Brzo i jednostavno a vrlo atraktivno
Sastojci
Priprema
Sve sastojke osim belog luka i soli stavite u cinijicu i dobro izmesate viljuskom. Meso zasecete nozem na onoliko mesta koliko ima luka, i u svaki zasek stavite po jedan cen, rupe bi trebalo da budu otprilike te velicine, mozete malo da ih rasirite prstom (trebalo je da fotografisem to, drugi put). Dobro utrljajte so i vegetu, ako je stavljate, pa onda pripremljenu marinadu.
Pecite ispod folije oko pola sata, i jos po 20 minuta sa svake strane dok ne dobije lepu boju. Kada se pecenje dobro ohladi seci na tanke snite.
Nar ocistit i izmiksirati stapnim mikserom. Procediti kroz gustu cedku i staviti zajedno sa secerom u serpicu. Kuvati 20-30 minuta. Na kraju umesati kasiku worcestershire-a i ostaviti da se ohladi.
Posluživanje
Ohladjeno pecenje iseci na tanke snite, ukrasiti zrnima nara i mestimicno preliti sa malo sirupa od nara...Posluziti i ciniju preliva od nara da svako sebi doda kolicinu koju zeli.
Kako je tebi ispao recept?
1