coolinarika coolinarika recept 04.07.2006.
Akcije

Pečeni odojak

Za novogodišnji doček ili za proslavu, uz pratnju raznih salata od uobičajene francuske, grahove ili krumpirove do ukiseljenih krastavaca, klipića kukuruza… – jednostavno sjajno.

Energetske i nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za jednu porciju jela (odnosno za 1 osobu). Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za 100 g.

Nutrijent Mj. jed. Kol. RDA (%)
Ž* M*
Energetska vrijednost kcal / kJ 968 / 4.046 - -
Ukupno bjelančevina g 77,17 - -
Ukupno ugljikohidrata g 17,38 - -
Ukupno masti g 60,44 - -
Dijetalna vlakna g 1,23 - -
Kolesterol mg 242,15 - -
Vitamin A IU 22,95 1 0
Niacin mg 13,93 100 70
Vitamin C mg 2,49 3 3
Vitamin E IU 27,29 124 124
Magnezij (Mg) mg 81,18 27 20
Fosfor (P) mg 773,06 97 97
Kalij (K) mg 1.037,18 28 28
Natrij (Na) g 5,219 0 0

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Ostalo