tavuco
/slika/422686/Priprema
- Težina:
-
1
Ocistiti karfiol i razdvojiti na sitne cvjetice.
-
2
Odvojite cene bijelog luka iz glavice ali ih nemojte guliti. Stavite malo vode da prokuha i u vrijucu vodu ubacite ta neoguljena cena bijelog luka. Neka vrije samo 15-20 sekundi. Iscjedite vodu i ogulite cene bijelog luka. Ako su veca presjecite ih uzduz na pola.
-
3
U pleh poredajte cvjetice karfiola, bijeli luk, posolite (cajna kasika soli), pobiberite po ukusu svjeze mljevenim biberom i poprskajte sa 2 kasike maslinovog ulja. Sve promjesajte i stavite da se pece u zagrijanoj pecnici 20 – 30 minuta, na pola pecenja promjesajte da se jednako pece.
-
4
Dok se karfiol pece stavite pinjole u tavu i pecite ih nasuho 5 min na srednjoj varti samo da malo potamne. Isjeckajte persin.
-
5
Kada je karfiol pecen ( malo ce omeksati, ali ce biti ipak hrskav) Iskrenite ga u zdjelu, dodajte pinjole i persun. Pospite sa jos jednom kasikom ulja i limunovog soka. Promjesajte i to je to.
Posluživanje
Ovako spremljen karfiol jako je ukusan, bijeli luk iako potamni nije gorak vec ima blag ukus. Ne brinite sto ide citava glavica, nece se toliko osjetiti ( samo ga ne zaboravite potpariti u vrijucoj vodi). Naravno, mozete dodavati zacine po volji. Posto je recept Inin ja sam napisala njenu verziju.
Sastojci
- 1 glavica karfiola
- 1 glavica bijelog luka
- so, biber
- dosta svjeze isjeckanog persuna
- 3 kasike maslinovog ulja
- 1 kasika soka od limuna
- a soljica od crne kafe pinjola
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
-
Dodatne oznake
Tagovi
- karfiol (20)
- cvjetaca (12)
- prilog (6)
- povrce (5)
- slano (2)
- isprobano (2)
- posno (2)
- pecena-cvjetaca (1)
- slana-jela-povrce (1)
- hrana (1)
- kad-miki-kaze-da-je-dobro (1)
- zelencuk-karfiol (1)
- kaula (1)
- veganski-recepti (1)
- rucak-karfiol (1)
- karfiol-cvjetaca (1)
- cvjetaca-pecena (1)
- karfiol-san (1)
- kaul (1)
- hrono (1)
- prilozi (1)
- karfijol (1)
- bez-mleko (1)
- zelencuk (1)
- s-rucak (1)
- posno-povrce (1)
- rucak (1)
- posni-prilog (1)
- logi (1)
- deca (1)
- povrce-karfiol (1)
- karfiol-pecen (1)
- bez-mlijeka (1)
- karfiol-pohovani (1)
- zapeceno-povrce (1)
- peceni-karfiol (1)
- rodjendan-2012 (1)
- predjadenje (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
Kako je drugima ispalo? 58 slika do sada
-
/slika/1050155/
-
/slika/1034385/
-
/slika/1034367/
-
/slika/1021557/
-
/slika/1005655/
-
/slika/994243/
-
/slika/994231/
-
/slika/994009/
-
/slika/991941/
-
/slika/990391/
-
/slika/988639/
-
/slika/988633/
Slični recepti
-
karfiol i brokoli kao prilog
-
Pohovani karfiol
-
Karfiol sa umakom od sira i sunke
-
Crunchy pohanci, "podebljani rizibizi" sa Speedy umakom od...
-
Zapeceni karfiol (cvijetaca)
-
Karfiol i krompir salata
-
Zapeceni karfiol (cvjetaca)
-
"Teška" cvjetača (karfiol)
-
Karfiol salatica
-
Začinjeni karfiol by Gordon Ramsay
-
KAUL
-
Karfiol u jogurtu
© Podravka d.d. 2003.—2012.
141 komentar do sada…
Ih, ta nemojte kasti
<3
ma laze, vis da zaljeva vinom, suvo joj brate
#133 a gdje se vise gasis
:D
rekla bi ti, al moram da bidnem fina
Konačno, nakon nekoliko meseci gledanja slika i čitanja komentara, napravih i ja ovaj karfiol. Nisam mogla da pretpostavim da je ovako dobar, iako su ga svi hvalili...mogu samo reći, od sada pa ubuduće karfiol spremam po ovom receptu!!!
Super Betty, hvala na fotkici :)
ooo kako sam se fino napapala
I treba :D
hvala puno na fenomenalnom recepticu, jako ukusno, a vrlo jednostavno za spremanje...bas sam uzivala...nisam imala pinjole, pa sam stavila semenke suncokreta (njih inace cesto stavljam kad nesto pecem u rerni)
Hvala I tebi Nale :)