glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija

Pečeni bakalar s rižom

Zdravo jelo, koje je za moj ukus malo manje interesantno. Jako lijepo izgleda, uz okus koji neće dojmiti ljude koji vole začinjenu hranu, npr. ja :)

Prava korištenja

Objavljeno:
05.09.2007.
Autor: vedranb
vedranb avatar
Sarajevo, Bosna i Hercegovina
Vrijeme pripreme 30 min
ocjenaocjenaocjenaocjenaocjena
Trenutna ocjena 4.6  (5 glasova)

Sastojci za 4 osobe

2 velike zrele rajčice
175 g riže dugog zrna
300 g smrznutog graška
maslac za premazivanje
4 fileta bakalara (po 175 g)
4 žlice suhog bijelog vina
1 žlica limunovog soka
2 žlice maslaca ili margarina
1/2 žličice suhe majčine dušice
sol
papar

Priprema

  1. Zagrijte pećnicu na 220 stupnjeva. Ogulite rajčice, prepolovite ih i odstranite sjemenke, a meso izrežite na kockice. Pripremite rižu i grašak prema uputstvima na omotu.
  2. Maslacom premažite vatrostalnu posudu za pečenje. Posložite u nju filete bakalara pa ih pospite vinom i limunovim sokom. Potom na ribu stavite listiće maslaca i posipajte ih kokicama rajčica, majčinom dušicom, solju i paprom. Pecite u pećnici 8-10 minuta da se riba lako razdvaja vilicom.
  3. Ocijeddite rižu i grašak i izmiješajte ih. Stavite na pladanj, dodajte riblje filete s njihovim sokom i odmah poslužite.

Posluživanje

Ako nemate bakalara, prema ovom receptu možete pripremiti i druge riblje filete, npr. list.

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

bakalar (2), riza (1), riba (1), glavno-jelo (1), vino (1)

4 komentara

  1. rijeka 05.09.2007., rijeka
    A meni se svidja bas zato sto je blagog ukusa. Vedrane odavno te nije bilo sa tvojim finim receptima…?
  2. murtela 05.09.2007., murtela
    Super ti je uvod :) a i bakalarić fino izgleda.
  3. vedranb 05.09.2007., vedranb
    Nazalost bio sasm poprilicno zauzet u zadnjih par mjeseci pa nisam bio nesto aktivan. Potrudicu se da stavim sto vise novih i ukusnih recepata:)
  4. vedranb 05.09.2007., vedranb
    Hvala murtela :)

povratak na vrh

Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!

Pridružite nam se!

Registrirani korisnici mogu dodati vlastite recepte!

Ako već imate korisnički račun dovoljno je da se prijavite u sustav, a ako ste novi, pozivamo Vas da nam se pridružite.

glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija