Vjerovatno vec uveliko dvorista mirisu na pecene paprike na drva. Ja sam evo danas potegla za zadnjom vrecicom iz zamrzivaca,sluzile su me cijelu zimu i ljeto. Pecene paprike mozete pripremati na razne nacine,a evo jednog koji mi je omiljen. Moja majka ga cesto pravi, posluzi kao divan prilog uz rostilj ili bilo kakvo meso. A cesto ga jedemo i za dorucak uz paradajz,krastavice i bijeli sir.
Vjerovatno vec uveliko dvorista mirisu na pecene paprike na drva. Ja sam evo danas potegla za zadnjom vrecicom iz zamrzivaca,sluzile su me cijelu zimu i ljeto. Pecene paprike mozete pripremati na razne nacine,a evo jednog koji mi je omiljen. Moja majka ga cesto pravi, posluzi kao divan prilog uz rostilj ili bilo kakvo meso. A cesto ga jedemo i za dorucak uz paradajz,krastavice i bijeli sir.
Sastojci
Priprema
Paprike odlediti i pazljivo oprati pod vodom,usput skidati preostalu kozicu.
Cjelovite paprike isjeci na trecine,odnosno listice i dodavati u tavu na zagrijano ulje.
Na srednjoj vatri pustiti da paprike otpuste svoju vodu i onda ih povegetiti,posoliti i dodati malo crvene slatke paprike.
Dodati 200ml vrhnja za kuhanje,ili dvije kasike kajmaka.
Promijesati i kratko prokuhati.
Posluživanje
Posluziti tako sto cete paprike posuti sa malo suhog persuna, i izrendanim orasima.
Prijatno!
Ajlice sretna sam sto mi vjerujes i sto isprobavas moja jela 🤗 Bas mi je drago da vam se svidjelo. Pokusaj polahko,razvijaj ukus jer u Bosni je ishrana slaba sto se tice povrca,to sam tek ovdje uvidjela. Turci jako mnogo koriste povrce i zdrave zacine u svojim jelima. Meni je sve na pocetku bilo cudnog ukusa,ali sam se navikla i sad ne mogu bez toga 😍 I tebi lijep pozdrav iz,isto tako,kisovitog Istanbula 👋
zamisli Amela da sam sinoć probala paprike na ovaj način,posute orasima,jako lijepo i pokušaću da probam i nanu ,da se navikavam,sellam iz kišovitog Sarajeva
4