Umjesto lokarde možete upotrijebiti skuše ili neku drugu jadransku ribu.
Moj profil
Ribu, po mogućnosti, ali ne i isključivo lokardu, ispecite na roštilju pa poslužite još toplu uz popirjanu mišanciju. Bitno je da je riba svježa, jadranska, a mišancija iz proljetnog divljeg mediteranskog bilja.
Ribu, po mogućnosti, ali ne i isključivo lokardu, ispecite na roštilju pa poslužite još toplu uz popirjanu mišanciju. Bitno je da je riba svježa, jadranska, a mišancija iz proljetnog divljeg mediteranskog bilja.
Sastojci
za
Priprema
1.
Lokarde očistite, operite i dobro osušite.
2.
Nasjeckajte 3 češnja češnjaka, dodajte peršin, Vegetu, papar i 2 žlice ulja. Tom smjesom napunite ribu.
3.
Ribu izvana posolite i ispecite na roštilju.
4.
Mišanciju operite i kratko skuhajte u posoljenoj vodi.
5.
Na ostatak zagrijanog maslinova ulja dodajte protisnuta 2 češnja češnjaka i ocijeđenu mišanciju. Kratko propirjajte i posolite.
Posluživanje
Toplu pečenu ribu poslužite s mišancijom.
1