coolinarika coolinarika recept 23.04.2007.
Akcije

Pečene lokarde s mišancijom

Ribu, po mogućnosti, ali ne i isključivo lokardu, ispecite na roštilju pa poslužite još toplu uz popirjanu mišanciju. Bitno je da je riba svježa, jadranska, a mišancija iz proljetnog divljeg mediteranskog bilja.
Pečene lokarde s mišancijom /slika/10005/

Priprema

Vrijeme pripreme:
30 min
Težina:
Jednostavno
  1. 1
    Lokarde očistite, operite i dobro osušite.
  2. 2
    Nasjeckajte 3 češnja češnjaka, dodajte peršin, Vegetu, papar i 2 žlice ulja. Tom smjesom napunite ribu.
  3. 3
    Ribu izvana posolite i ispecite na roštilju.
  4. 4
    Mišanciju operite i kratko skuhajte u posoljenoj vodi.
  5. 5
    Na ostatak zagrijanog maslinova ulja dodajte protisnuta 2 češnja češnjaka i ocijeđenu mišanciju. Kratko propirjajte i posolite.

Posluživanje

Toplu pečenu ribu poslužite s mišancijom.

Savjet

Umjesto lokarde možete upotrijebiti skuše ili neku drugu jadransku ribu.

Sastojci

Broj osoba:
4 osobe

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.