Pečene lignje
/slika/2828/Priprema
- Vrijeme pripreme:
- Težina:
-
1
Lignje očistite, operite i posušite papirnatim ubrusom. Krumpir ogulite, a luk narežite na četvrtine.
-
2
U odgovarajuću zdjelu stavite krumpir, lignje, luk, protisnuti češnjak i ružmarin pa sve pospite Vegetom. Dodajte ulje, masline, sve dobro promiješajte i stavite u odgovarajući pleh.
-
3
Pleh prekrijte aluminijskom folijom i pecite oko 30 minuta u pećnici zagrijanoj na 180-200°C. Zatim uklonite foliju, dodajte vino i pecite još 5 minuta.
Posluživanje
Poslužite toplo sa salatom po želji.
Savjet
Ovo jelo možete pripremiti i u vatrostalnoj posudi s poklopcem.
Sastojci
- Broj osoba:
- 800 g liganja
- 500 g krumpira
- 1 luk
- 2-3 češnja češnjaka
- 50 ml maslinova ulja
- 100 ml bijelog vina
- 100 g maslina (zelenih i crnih)
- 1 žličica ružmarina
- 1 žlica Vegete Saznaj više na namirnici podravka.hr
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
-
Grupe u koje pripada
Tagovi
- glavna-jela (95)
- riba (36)
- lignje (24)
- ribe (8)
- plodovi-mora (7)
- rucak (5)
- more (4)
- morski-plodovi (4)
- glavno-jelo (4)
- ribe-i-plodovi-mora (4)
- riba-i-morski-plodovi (3)
- pecene-lignje (3)
- jela-od-ribe (2)
- glavna-jela-ribe (2)
- lignje-s-krumpirom (2)
- jela (2)
- riblja-jela (2)
- krumpir (2)
- morsko (2)
- seafood (2)
- ribice (2)
- glavna-jelamorski-plodovi (1)
- ribe-i-morski-pl (1)
- lignje-u-pecnici (1)
- bijelo-vino (1)
- fina-papica (1)
- masline (1)
- glavna-jela-riba (1)
- riba-i-sve-ostalo-iz-mora (1)
- bezmesna-jela (1)
- cool-by-cool (1)
- morska (1)
- glavna-jela-ribe-i-plodovi-mor (1)
- specijaliteti (1)
- ribeta-i-more (1)
- maslinovo-ulje (1)
- cesnjak (1)
- morske-jedi (1)
- topla-predjela (1)
- riblji-recepti (1)
- riba-lignje-skoljke (1)
- cool-isprobano (1)
- rucak-morski (1)
- sastojci (1)
- glavna-jela-morska (1)
- brza-lagana-slana-jela (1)
- ribe-i-lignje (1)
- iz-mora (1)
- ruzmarin (1)
- gl-jela (1)
- riba-morska-lignje (1)
- riba-i-morski-specijaliteti (1)
- glavna-jela-ribe-i-plodovi-mora (1)
- ribe-n (1)
- murtilafjora (1)
- glavno-jelo-ribe-i-plodovi-mor (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
Kako je drugima ispalo? 3 slike do sada
-
/slika/1011609/
-
/slika/759193/
-
/slika/479218/
© Podravka d.d. 2003.—2012.
25 komentara do sada…
jaaaaako fino
Recept je super, sve mi je ispalo sočno. Pekao sam u protvanu sa poklopcem, a za vino sam koristio Traminac. Jedan savjet glede krumpira: narezati ga na ploške, ali zaobljeno, tako da kriške izgledaju kao polumjeseci, te ga kuhati 10-15 minuta. Tako kuhane peći ovih 30 minuta i bit će jako mekani i popit će sokove: U slast!
Ovaj recept je super, ja sam ostavila lignje cijele i krumpir izrezala na četvrte, ma za prste polizati!
Nisam probao ovako ali mi se čini vrlo vrlo ukusno i jednostavno za napraviti...ne znam zašto ostale brine taj krumpir...ako je sitniji ide cijeli ako je krupniji naravno da mora biti podjednak kao i ostali komadi...Hvala na receptu !
odlićan recept
jako jednostavno i brzo
ove lignje se ne peku samo 30 minuta ispod folije.....treba im više, najmanje 1 sat.
eto i jedna Vojvođanka je uspela odlične lignje da spremi, hvala na receptu, ma prste da poližeš
Odličan recept, često ih pravim ovako...jedino moram ih malo duže peći (pećnica mi nije u najboljem stanju)...
odlicno ja ih spremam na isti nacin vec dugi niz godina
odlicno! prvi put sam ovako pravila lignje danas i moj tata, koji inace ne jede lignje, jer su mu "zilave", ove je prosto obozavao... i dosipao jos i jos :))) hvala!