Pecene Kuglice od mlevenog mesa

Jednostavno , ukusno…

Prava korištenja

Objavljeno:: 03.01.2008.

Autor: gope: Makedonija

Vrijeme pripreme	1 h

: Trenutna ocjena 5 (6 glasova)

Tagovi (7)
Komentari (4)

Sastojci za 4 osobe

Sastojci za meso
500 gr	mlevenog mesa
1 glavica	crni luk
1-2 zlicice	Vegeta
1/2 solja	riza
malo	mleveni biber
malo	mlevena crvena paprika
2-3	cesnjaka beli luk
2 l	vode
1/2	jaje
2-3 zlice	kukuruzno brasno ili Prezla
1	mrkva
1/2	prasak za pecivo
malo	ulje za przenje luka
Sastojci za preliv
200 ml	kiselo vrhnje
2	jaja

Priprema

Priprema mesa

1.Sitno narezite crnog luka te ga malo proprzite
( daje bolji ukus i loptice se ne raspadaju)
2.Dodajte proprzenog luka u meso,iseckani beli luk,vegetu ,crvenu papriku,mleveni biber, naribanu mrkvu ,kukuruzno brasno, pola jaje
( razmuceno) i praska za pecivo.
3. Iscistite rizu, operite i iscedite
4.Meso sa sastojcima dobro umesite ,dodajte ociscenu rizu i ponovo umesite
5.Od mesa radite kuglice malo vece od “ping pong” loptice
6.Zagrijte vodu do kipljenja te u vodu koja kipi pustajte loptice i na laganoj vatri ih kuhajte oko 15 min.
7. Nakon toga izvadite kuglice iz vode i ih nalozite u manjoj tavi za pecenje.

Preliv
Izmutite jaja dodajte kiselo vrhnje i ovim preljivom prelijte kuglice od mesa

Pecenje
Pecite oko 15- 20 min na t od 220 C

Voda u kojoj ste kuhali kuglice od mesa mozete iskoristiti za supu.
Samo dodajte malo fide,laka zaprska i juha je odlicna.

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

4 komentara

#1 03.01.2008., anicamaked

Gope ,supet recept je odlican mm …prsti da izedis . od mene 5+
#2 03.01.2008., Pavloska

Super Gope, odlicno!!! 5
#3 03.01.2008., Pitija

Recept ti je predivan,zaslužila si veeliku 5.
#4 04.01.2008., TIANA

odlicno od mene jedna 5