neumorna neumorna recept 03.09.2011.
Akcije

PEČENA TELEĆA REBRA SA KROMPIROM I POVRĆEM

Teleća rebra nikad prije nisam jela, uvijek govorila mesaru da nije normalan kad  mi to nudi, jer tu nemam šta pojesti. Ja koja najviše volim konkretno - šnicle, biftek... Dok jednom nisam uzela, više radi svekra koji se ubi glođući, a i muž voli nešto što je onako "saftali". I onda i ja htjela ne htjela probala, malo se namučila da nadjem što ima za mene, ali ima, nađe se. Meso ko puter, ma super. Mekano, sočno, savršeno. Ovo često napravim i svi volimo, s tim što ja djeci obavezno serviram "očišćeno" meso. Valjda "povukli" na mene ...
PEČENA TELEĆA REBRA SA KROMPIROM I POVRĆEM /slika/699785/

Priprema

Vrijeme pripreme:
90 min
Težina:
Jednostavno
  1. 1 PEČENA TELEĆA REBRA SA KROMPIROM I POVRĆEM /slika/699657/

    Meso oprati, posušiti, posoliti i staviti u tepsiju u kojoj će se sve peći.

    Ovamo ugrijati malo ulja u šerpicu, da bude vruće i preliti po mesu. To sam vidjela kod mene u hotelu, tako rade u kuhinji. Tako se uhvati korica i sve ostane unutra, neda da se meso isuši. Posuti ružmarinom i staviti da se peče u tepsiju. Poklopiti alu folijom.

    Peći u dobro ugrijanoj rerni na 250 C nekih 15 minuta, i onda smanjiti na 180 C.

  2. 2 PEČENA TELEĆA REBRA SA KROMPIROM I POVRĆEM /slika/699663/

    Za to vrijeme oguliti krompir, i ostalo povrće.

  3. 3 PEČENA TELEĆA REBRA SA KROMPIROM I POVRĆEM /slika/699669/

    Kad je meso napola pečeno, izvaditi ga na onu istu alu foliju i staviti krompir sa povrćem. Posoliti onako odokativno ovo povrće i samo malo posuti uljem.

  4. 4 PEČENA TELEĆA REBRA SA KROMPIROM I POVRĆEM /slika/699677/

    Vratiti meso na ovaj krompir, dodati šolju vruće vode i poklopiti onom istom folijom.

  5. 5 PEČENA TELEĆA REBRA SA KROMPIROM I POVRĆEM /slika/699713/

    Sve ukupno peći nekih sat vremena.

    Pola sata peći na donjoj rešetki, a onda dići na srednju rešetku od rerne.

Posluživanje

Servirati sa salatom. Meni lično najbolje uz ovo ide kupus salata, ali ovaj put je bila paradajz.

Ovde se može dodati i koja gljiva, malo više paprika, ma svo povrće koje vam se nadje pri ruci.

Sastojci

Broj osoba:
4 osobe

Još slika

  • /slika/699789/
  • /slika/699777/
  • /slika/699771/
  • /slika/722547/
  • /slika/722549/
  • /slika/722565/
  • /slika/734821/
  • /slika/738079/
  • /slika/912963/
  • /slika/937387/

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 2, pripremila 2, a preporučila 2 korisnika.

36 komentara do sada…

  1. neumorna 11.11.11.19:43 online
    Akcije
    27

    ne znam kako ide s podvarkom, probaj pa vidi. Ja ne volim kiseli kupus tako, pojma nemam kakvo onda bude meso. nisam jela.

  2. dodollina 11.11.11.20:58
    Akcije
    28

    bumo provali :D

  3. neumorna 11.11.11.21:10 online
    Akcije
    29

    probaj pa javni. ;) Nemoj se "ubiti" ;)

  4. dodollina 12.11.11.00:15
    Akcije
    30

    kasno vidjeh upozorenje...vec mrtva;) aaa draga prste sa lizala ali doslovno :D

  5. slavica57ns 15.01.12.14:01
    Akcije
    31

    Upravo pravim, stavila sam u zemljni sud.Ne moze da ne valja:)

  6. neumorna 15.01.12.15:44 online
    Akcije
    32

    Ma draga moja teletinu u šta god da staviš - ne može da ne valja.

    A isto tako - u zemljani sud šta god da ispečeš - bude odlično. E onda mogu misliti kako će ovo tvoje biti, javni utiske pliz <3

  7. slavica57ns 15.01.12.22:31
    Akcije
    33

    Predivno, uskoro slicica:)

  8. neumorna 15.01.12.22:31 online
    Akcije
    34

    :eeek: čekam draga

  9. gama- 10.03.12.11:59 offline
    Akcije
    35

    Jučer sam pekla teletinu na ovaj način...bila je savršena...hvala na super receptu <3

  10. gama- 10.03.12.12:01 offline
    Akcije
    36

    Zaboravila sam reći,krompir sam stavila odmah sa mesom...savršeno!!!

Pogledaj sve komentare

Slični recepti