linabudo
/slika/74226/Priprema
-
1
Češnjak protisnuti, suhe zaćine zdrobiti žlicom i pomiješati sa svim ostalim sastojcima. Ribu očistiti i dodati u marinadu i marinirati 2 sata uz povremeno okretanje.
-
2
Krumpire oguliti i narezati na ploške, a rajčicu na kockice.
-
3
Vatrostalnu posudu blago namažemo uljem pa poslažemo krumpire i gore rajčica, malo posolimo pa žlicom polijemo sa marinadom od ribe i stavimo peći na 200 stupnjeva 20 min. Zatim izvadimo iz peći, pa dodamo gore ribu i vratimo u pećnicu na još 15 minuta.
Posluživanje
Poslužiti uz neku dobru miješanu salatu i vino.
Dobar tek!!!!!
Sastojci
- Broj osoba:
Marinada
- 2 češnja češnjaka
- 1/2 ćajne žlićice suhoga ruzmarina
- -//- suhoga vlasca
- -//- suhe majčine dušice
- manja vezica sjeckanog peršina
- sol, svježe mljeveni papar
- sok pola limuna
- maslinovo ulje
Ostalo
- 2 kom škarpine
- 3 srednje velika krumpira
- 1 rajčica
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
4 komentara do sada…