Pečena rebrica u umaku
/slika/15791/Priprema
- Vrijeme pripreme:
- Težina:
-
1
Svinjska rebrica narežite na komade željene veličine, posolite i popaprite.
-
2
Rebrica, luk, češnjak i čili papričice popecite u širokoj tavi na ulju i premjestite u pleh.
-
3
Zalijte sjeckanom rajčicom, vinom i vodom. Stavite u pećnicu zagrijanu na 200°C i pecite oko 90 minuta.
-
4
Nakon 45 minuta meso okrenite i nastavite dalje peći do kraja.
Posluživanje
Poslužite uz zelenu salatu.
Savjet
Na isti način možete pripremiti teleća ili janjeća rebrica.
Sastojci
- Broj osoba:
- 1 kg svinjskih rebrica
- sol
- papar
- 100 g nasjeckanog luka
- 2 češnja protisnutog češnjaka
- 2 čili papričice
- 1 žlica ulja
- 1 Sjeckana rajčica s bosiljkom i origanom Podravka (390 g) Saznaj više na namirnici podravka.hr
- 100 ml bijelog vina
- 100 ml vode
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
Internacionalni recept
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
Nema komentara…