coolinarika coolinarika recept 14.06.2006.
Akcije

Pečena orada u vinu

Orada je jedna od najcjenjenijih bijelih riba, a ovako pripremljena osobita je poslastica. Kao prilog poslužite kuhanu blitvu s krumpirom, koji se razlikuje u omjerima namirnica, ali su začini posvuda isti: maslinovo ulje, češnjak, papar, Vegeta.
Pečena orada u vinu /slika/2323/

Priprema

Vrijeme pripreme:
60 min
Težina:
Srednje zahtjevno
  1. 1
    Oradu očistite i osušite izvana i iznutra upijajućim papirom. Prije pečenja uzdužno je zarežite i pospite s malo soli i papra.
  2. 2
    Krumpir narežite na ploške, malo posolite i pouljite pa izmiješajte. Zatim ga stavite u pleh, pa po njemu složite pripremljenu ribu i stavite peći u pećnicu zagrijanu na 200°C. Pecite oko 50 minuta, uz povremeno premazivanje uljem.
  3. 3
    U međuvremenu pripremite mješavinu od vina, malo vode ili ribljeg temeljca, ulja, nasjeckanog peršina, češnjaka, ružmarina, lovorova lista, limunova soka, malo soli, papra i Vegete.
  4. 4
    Pri kraju pečenja prelijte je pripremljenom mješavinom.

Posluživanje

Pečenu oradu s krumpirom možete iznijeti na stol u posudi u kojoj se pekla.

Savjet

Tijekom pečenja ribu po potrebi prekrijte aluminijskom folijom.

Sastojci

Broj osoba:
4 osobe

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 3, pripremila 3, a preporučila 3 korisnika.

13 komentara do sada…

  1. meellita 08.12.06.09:33
    Akcije
    4 Ja za prilog stavim red krompira po tome pospem malo riže onda redtikvica i opet krompir, pa kada je to skoro gotovo onda stavim ribu, jer njoj malo treba. Recept je odličan.
  2. triska 17.12.06.15:21
    Akcije
    5 Odličan recept, jedino što krumpir treba malo duže peći ako se zalije prelijevom. Ja sam izvadio ribu nakon 50 minuta i pekao krumpir još 10 minuta. Ali zato je jako ukusan.
  3. sanjamv 04.06.07.09:13
    Akcije
    6 Nakon pročitanih vaših komentara stavila sam krumpir 15 minuta prije i ostalo radila po receptu! Odličan nedjeljni ručak!
  4. johhnyboy 24.12.07.19:28
    Akcije
    7 evo ja sam upravo stavio u pećnicu slijedeći vaše upute..javim kako je ispalo…inače, imam par dobrih za podijeliti, budem poslije…john
  5. SuperHabarDabar 11.01.08.20:56
    Akcije
    8 Stvarno je ukusna orada kad se ovako pripremi.samo….energetska bomba zbog krumpira pecenog Ali jako fino
  6. akita 15.04.11.14:21 offline
    Akcije
    9

    savršeno:sweat:

  7. jasminkag 19.06.11.13:31
    Akcije
    10

    Ovaj sam recept vec pripremala i super je. Evo sad cu ponovo da pripremim oradice na isti nacin.

  8. s-mak 12.08.11.10:52
    Akcije
    11

    Super! Kod mene tikvice uz krompir :) Svakako preporucujem.

  9. biancaneve 04.12.11.00:24
    Akcije
    12

    evo danas sam spremila ručak po ovom recpetu. umisto orade sam imala velikog kovača! super je ispalo, za prste polizati!

    pekla sam krumpire 10ak minuta same u pećnici na malo masl.ulja, stavila ribu na to, pekla pod folijom još nekih 20ak min. u međuvremenu stavila sve gore navedene sastojke u mikser (i vino i vodu i ulje), skinula foliju, polila i pekla jo 30min. super!

  10. stefica50 23.05.12.20:11
    Akcije
    13

    Obozavam ovaj recept,i riba je jako puno puta spremljena bas na ovaj nacin u mom domu,svi smo ,zavoljeli ovaj nacin spremanja ,,,hvala vam puno za recept:D

Pogledaj sve komentare

Slični recepti