coolinarika coolinarika recept 24.03.2004.
Akcije

Pečena janjetina

Običaj da se uz svaku cestu okreću ražnjevi s janjcima u Hrvatskoj nije stariji od nekoliko desetljeća. Širio se zajedno s turistima, koje je taj način pripreme mesa oduševio jednostavnošću i bliskošću s prirodom.

Energetske i nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za jednu porciju jela (odnosno za 1 osobu). Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za 100 g.

Nutrijent Mj. jed. Kol. RDA (%)
Ž* M*
Energetska vrijednost kcal / kJ 943 / 3.942 - -
Ukupno bjelančevina g 85,00 - -
Ukupno ugljikohidrata g 3,00 - -
Ukupno masti g 62,00 - -
Dijetalna vlakna g 0,00 - -
Kolesterol mg 310,00 - -
Vitamin A IU 17,00 0 0
Niacin mg 38,00 271 190
Vitamin D IU 43,00 22 22
Vitamin E IU 6,00 27 27
Kalcij (Ca) mg 59,00 6 6
Fosfor (P) mg 650,00 81 81
Kalij (K) mg 1.091,00 29 29
Natrij (Na) g 2,547 0 0

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Ostalo