Tapénade, provansalski pire od kapara, crnih maslina i inćuna u maslinovu ulju u ovom receptu poslužio je kao jedinstven premaz guske. Uz okruglice od grisa i pirjani kupus, bit će novina na vašem svečanom stolu.
3
Ovaj način još nisam isprobala, i baš mu se veselim! Ja obično gusku premažem smjesom meda, češnjaka, soli, papra, soka od naranče, drobljenog ružmarina i malo senfa i maslinovog ulja.
5 komentara do sada…