Danas sam imala goste i pekla sam curku koju sam servirala uz mlincei krompir u persunu.Svi smo se bas onako dobro najeli.
Danas sam imala goste i pekla sam curku koju sam servirala uz mlincei krompir u persunu.Svi smo se bas onako dobro najeli.
Sastojci
Priprema
Curku dobro oprati i posusiti.Malo je samo izbosti sa cackalicom na nekoliko mjesta.Premazati je margarinom.Thyme i so i papriku izmjesati zajedno i posuti preko margarina.U dublju tepsiju staviti vece komadice mrkve ,svjezu papriku, celer i glavicu luka prepoloviti na pola.Kocku od supe istopiti u malo vruce vode.Curku staviti u tepsiju i okolo sve povrce koje sam nabrojala.Povrce zaliti sa otopljenom kockom za supu.Ja sam tepsiju pokrila sa folijom i pekla curku oko 4 sata ,ali svaki pola sata sam je vadila iz peci i prelijevala malo sa supicom koja je bila u tepsiji.Foliji sam skinula pri kraju kako bi curka lijepo dobila braun boju.
17