Mily
/slika/676347/Priprema
- Težina:
-
1
Podloga:
Mljeveni keks natopiti sa sokom i rukom umjesiti, zatim posebno izmiksati maslac i dodavati prethodnu smjesu i kratko miksati da se fino sjedini.Na podlogu za torte staviti obruč prečnika 26 cm koji smo obložili sa prozirnom folijom i izručiti smjesu sa keksom te fino izravnati ostaviti u frižider dok pripremamo kremu.
-
2
Krema od sira:
Pomješati sir i džem (moj džem je srednje sladak, a ako vam nije dovolno slatko možete dodati i šećera u prahu ), dodati i kiselo vrhnje, istopljenu bijelu čokoladu, burbon vanilin šećer i malo arome vanilije. Posebno umutiti slatko vrhnje u čvrst šlag i dodati mu prethodnu smjesu lagano mješajući da se sve sjedini. Želatinu pripremiti prema uputstvu na vrećici (za 15 gr- preliti sa 6 kašika hladne vode i ostaviti 10-ak minuta da nabubri, zatim lagano zagrijavati da se istopi). U istopljenu želatininu prvo pomješati malo kreme a zatima to sve lagano dodati u cijelu kremu uz stalno miksanje. Kremu izliti preko podloge i ostaviti u zamrzivač dok pripremate žele od bresaka.
-
3
Žele od bresaka:
Breskve oguliti i izmiksati u multipraktiku ili sl. da dobijete 700 ml finog pirea, malo odvojiti i pomješati sa prosijanim gustinom i šećerom,a ostatak prebaciti u šerpu i zagrijavati na šporetu. Kad je voće zakuhalo dodati gustin uz stalno mješanje i kuhati par minuta da se dobije fini žele. Na kraju u vruće umješati i maslac.
Kad se fil od sira malo stegnuo u zamrzivaču, izvaditi i preko prmazati topao fil od bresaka.
Posluživanje
Sve ostaviti u zamrzivač na 1.5-2 h ili nekoliko časova u frižideru da se krema stegne...zatim izvaditi i skinuti obruč, ukrasiti sa kriškama breskvi i mentom ili po želji.
Prijatno!
Sastojci
- Podloga:
- 300 gr mljevenog plazma keksa (može i petit ili po vašoj želji)
- 1.5 dl gustog soka od breskve
- 100 gr maslaca
- Krema:
- 350 gr krem sira (ABC ili sličnog)
- 300 gr kiselog vrhnja (25% mm)
- 400 ml vrhnja za šlag (ja koristim Dolčela 5+)
- 100 gr bijele čokolade
- 5 kašika džema od bresaka (u mom slučaju domaći ;))
- 1 kašika arome vanilije
- 1 vrećica burbon vanilija šećera
- 1.5 vrećica (15 gr) - mogu i 2 (20gr) mljevene želatine
- Žele od bresaka:
- 700 ml pirea od bresaka (kod mene su svježe breskve)
- 4 kašike šećera
- 70 gr gustina
- 40 gr maslaca
Još slika
/slika/675783/
/slika/675799/
/slika/675887/
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
Tagovi
- breskve (4)
- cheesecake (3)
- kasekuchen (1)
- kolaci-svezo-sirenje (1)
- breskva (1)
- torte-vocne (1)
- cheese (1)
- kolac-sa-sirom (1)
- kolaci-bez-pecenja (1)
- nepeceni-kolaci (1)
- torte (1)
- kolac-breskve-nepeceni (1)
- lcheesecake (1)
- cizkejk (1)
- vocna-cheesecake-torta (1)
- torta-skutina-sadna (1)
- ciizkejkovi (1)
- torte-od-sira (1)
- torta (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
Kako je drugima ispalo? 7 slika do sada
-
/slika/719579/
-
/slika/688393/
-
/slika/688389/
-
/slika/686705/
-
/slika/678583/
-
/slika/678587/
-
/slika/678575/
© Podravka d.d. 2003.—2012.
38 komentara do sada…
Paulina, mnogo si me obradovala slikama, pogotovo što si tortu radila za tako divan povod....a slavljenici želim sve najbolje!
Hvala ti od 
na divnoj izvedbi i šaljem vam puno toplih pozdrava! 
Ma tako dobru tortu moraju svi isprobati!
Za neki sljedeći rođendan radim onu predivnu voćnu- vanila tortu jer je predivnih boja.. Baš je prava mladenačka.. 
Hvala na pozdravima i veselim se sljedećim receptima! 
I ja šaljem vama puno pusa i pozdrava! 
Mmmm,kako divno izgleda..moram je isprobati u svakom slucaju,jer izgledom me je bas primamila
Hvala Aida, nadam se da ćeš biti zadovoljna! Pozzz
U svakom slucaju
i javim utiske
Prošla sam kroz sve tvoje recepte, slike, uradke i ja sam u velikom šoku, ni elektrošokovi u ovakvoj situaciji ne pomažu
Moj veliki naklon. Impresionirana jako. Čekamo te s novim receptićima i slikama. Pozdrav
Hvala ti puno na divnim riječima, sad si me ostavila bez teksta....
sutra ide opet na probu, baš sam sad kupila sastojke, samo ću ovaj put u smjesu od sira staviti i komadiće breskvi umjesto džema, kupila sam 2 kompota..
nadam se da budem uspjela uslikati jer znam da bude ODMAH nestala.. 
Aaaa baš mi je drago da reprizirate
Odlično mi je to sa komadićima breskvi...vjerujem da će biti baš fina i osvježavajuća. Hvala ti puno! Pusa 