PattyC Baklava

Priprema

Vrijeme pripreme:

40 min

1. 1
   *Smjesa od oraha :*
2. 2
   Šečer i orahe pomiješamo zajedno.
3. 3
   Redoslijed slaganja:
4. 4
5. 5
   kore
   svaku premažemo putrom i slažemo jednu na drugu
6. 6
7. 7
   smjesa oraha
8. 8
   
   3 kore
   svaku premažemo putrom i slažemo jednu na drugu
9. 9
10. 10
    smjesa oraha
11. 11
12. 12
    kore
    svaku premažemo putrom i slažemo jednu na drugu
13. 13
14. 14
    smjesa oraha
15. 15
16. 16
    kora
    svaku premažemo putrom i slažemo jednu na drugu
17. 17
    Kada smo posložili, ostat će na, viriti rubovi uz brid kalupa u kojem će mo peći. Izrežemo ih okolo i maknemo ostatke.
18. 18
    Izrežemo baklavu na kocke i poslije svaku kocku još na pola.
19. 19
    Stavimo peći u toplu pečnicu 15 minuta na 200°C
    a onda cca 25 minuta na 180° C
20. 20
    Dok ne porumene, al ne previše.
21. 21
    Sirup:
22. 22
    Pomiješamo šečer, vodu, med i limunov sok. Stavimo da zakuha i kuha 3 minute.
    Maknemo sa vatre.
    Pustimo da se odmori al ne i ohladi jer bi sada baklava već trebala biti pečena i odmah prelimo je sirupom
23. 23
    Pustimo je najmanje 4-5 sati da se stegne i upije sirup.