coolinarika coolinarika recept 13.06.2006.
Akcije

Patlidžani u ulju

Da biste uživali u ovom jelu, ne morate biti zagovornik kućne zimnice. Njime samo produžujete ljepotu i okuse onih najljepših i najukusnijih ljetnih patlidžana.

Energetske i nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za jednu porciju jela (odnosno za 1 osobu). Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za 100 g.

Nutrijent Mj. jed. Kol. RDA (%)
Ž* M*
Energetska vrijednost kcal / kJ 458 / 1.914 - -
Ukupno bjelančevina g 2,10 - -
Ukupno ugljikohidrata g 50,54 - -
Ukupno masti g 34,81 - -
Dijetalna vlakna g 6,25 - -
Kolesterol mg 0,00 - -
Vitamin A IU 160,00 4 3
Niacin mg 1,84 13 9
Vitamin C mg 3,36 4 4
Vitamin E IU 6,44 29 29
Kalcij (Ca) mg 16,46 2 2
Magnezij (Mg) mg 32,62 11 8
Kalij (K) mg 1.044,42 28 28
Natrij (Na) g 1,170 0 0

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Ostalo