coolinarika coolinarika recept 10.04.2007.
Akcije

Pasutice

Tako se nekada jela tjestenina u Istri. Zaboravu ćemo oteti makarune, štrunčiće, pljukance, fuže, fideline, frkance i pasutice sa šugom od tartufa, divljači, pršuta, gljiva ili uz kapuz, počevši pripremom domaćih pasutica.
pasutice /slika/6553/

Priprema

Vrijeme pripreme:
30 min
Težina:
Jednostavno
  1. 1
    Prosijano brašno stavite na dasku, napravite udubinu, dodajte jaja, sol i vode toliko da umijesite glatko tijesto.
  2. 2
    Tijesto razvaljajte i izrežite komadiće u obliku romba veličine 4×4 cm.
  3. 3
    Tako pripremljeno tijesto dodajte u kipuću slanu vodu i kuhajte oko 10 minuta.

Posluživanje

Kuhane pasutice ocijedite i poslužite s kuhanim slatkim kupusom ili prelivene popečenim slanim srdelama.

Savjet

Tijesto za pasutice slično je tijestu za fuže, samo se treba malo deblje razvaljati.

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

2 komentara do sada…

  1. vera352 10.04.07.22:24 offline
    Akcije
    1 A krpice, a isto tako lil ?
  2. karmela 04.06.08.09:57
    Akcije
    2 Da isto tako, samo što krpice veličinom trebaju biti upola manje.
Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti