Pastrve s gljivama
/slika/2664/Priprema
- Vrijeme pripreme:
- Težina:
-
1
Očišćene pastrve nakapajte limunovim sokom, a zatim natrljajte Vegetom Twist riba.
-
2
Na maslinovu ulju popecite pastrve sa svake strane oko 5 minuta, a zatim ih stavite na toplo mjesto.
-
3
Na istoj masnoći popecite narezane celerove stabljike i gljive te ih pirjajte 10-ak minuta, malo posolite, podlijte vinom i još kratko propirjajte.
Posluživanje
Tople pastrve poslužite s pripremljenim gljivama i celerom te kuhanim krumpirom.
Savjet
Prilog od gljiva i celera bit će aromatičniji ako dodate 1 žlicu suhih vrganja koje ste prethodno namočili.
Sastojci
- Broj osoba:
- 4 manje pastrve (800 g)
- 1 žlica Vegete Twist riba Saznaj više na namirnici podravka.hr
- 3 žlice limunova soka
- 150 g šampinjona
- 150 g bukovača
- 2 celerove stabljike
- 50 ml bijelog vina
- 1 žlica nasjeckanog peršina
- 2-3 žlice maslinova ulja
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
Sezona
-
Dodatne oznake
Tagovi
- glavna-jela (32)
- riba (27)
- ribe (6)
- pastrva (2)
- gljive (2)
- glavna-jela-slatkovodna-riba (1)
- bukovace (1)
- jela-od-plodova-mora (1)
- glavna-jela-za-post (1)
- glavna-jela-riba (1)
- morsko (1)
- morski-plovodi-i-riba (1)
- bijelo-vino (1)
- sampinjoni (1)
- jelo (1)
- plodovi-mora (1)
- morska (1)
- jela-od-ribe (1)
- prilozi-i-variva (1)
- celer-stabljika (1)
- persin (1)
- limun (1)
- rucak (1)
- glavna-jela-ribe-ostale (1)
- glavna-jela-pastrmke (1)
- ribe-i-plodovi-mora (1)
- riblji-specijaliteti (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
2 komentara do sada…