coolinarika coolinarika recept 14.06.2006.
Akcije

Pastrve s bademima

Rijeku Gacku zbog njezine besprijekorne čistoće vole mudre i izbirljive pastrve. Pastrve se pripremaju na bezbroj načina, a mi smo se odlučili prirediti ih na gurmanski način s bademima i Vegetom.

Energetske i nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za jednu porciju jela (odnosno za 1 osobu). Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za 100 g.

Nutrijent Mj. jed. Kol. RDA (%)
Ž* M*
Energetska vrijednost kcal / kJ 472 / 1.973 - -
Ukupno bjelančevina g 38,60 - -
Ukupno ugljikohidrata g 10,86 - -
Ukupno masti g 29,05 - -
Dijetalna vlakna g 2,91 - -
Kolesterol mg 121,18 - -
Vitamin A IU 482,42 12 10
Niacin mg 17,43 125 87
Vitamin D IU 7,96 4 4
Vitamin E IU 9,81 45 45
Kalcij (Ca) mg 194,49 19 19
Fosfor (P) mg 577,63 72 72
Kalij (K) mg 995,48 27 27
Natrij (Na) g 0,786 0 0

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Ostalo