Kada su engleski kuhari svoje tradicionalno jednostavno riblje jelo začinili Vegetom, i njima i nama učinilo se izvrsnim, toliko dobrim da ga uvrstimo i u odabrane Vegetine recepte.
2
U omekšali maslac dodajem sitno nasjeckani peršin, mrvicu bijelog luka, malo soli, sitno nastrugane limunove korice. Sve izmiješam lagano, napunim pastrve tom smjesom i ostavim u zamrzivaču oko 2 sata. Posudu za pečenje obložim pek papirom, prekrijem tanko nasjeckanim ploškama krumpira (samo malo blanširanog u slanoj vodi) preko riba. Sve se peče dok ne porumeni.
4 komentara do sada…