![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Pastrmka u mlijeku
Nekonvencionalan način spremanja pastrmke, ali veoma ukusno i zdravo.
Prava korištenja
Sva prava zadržana
- Objavljeno:
- 19.07.2008.
- Autor: danyland
- Podgorica, Crna Gora
- Trenutna ocjena 4.71 (14 glasova)
Sastojci za 4 osobe
| 4 komada | Pastrmka, srednje veličine |
|---|---|
| 2 vezice | peršuna |
| Ulje jestivo(može i maslinovo) | |
| 1 glavica | bijelog luka(češnjaka) |
| 1/2 kg | krompira |
| 1/4 l | jogurta |
| 1/4 l | kisela pavlaka(vrhnje) |
| po želji | sol |
| po potrebi | brašna |
| 2 | limuna |
Priprema
- Pastrmku očistimo, operemo i osušimo čistom salvetom ili krpom
- posoliti, po želji
- nafilovati je bijelim lukom i peršunom i ostaviti da odstoji oko 1 sat, a može i manje ako vam se žuri…
- U međuvremenu stavimo krompir da se kuva kao prilog uz pastrmku, a možete i kombinovati kao na primjer sa blitvom.
- Napravimo marinadu za krompir: maslinovo ulje,peršun i bijeli luk sitno isjeckan(najbolje u multipraktiku),pomiješati zajedno
- Pastrmku uvaljati u brašno i ispržiti (isprigati) u vrelom ulju
- staviti na salvetu da se iscijedi masnoća i ostaviti je 5 minuta da se malo ohladi
- Pastrmku posuti bijelim lukom i peršunom a zatim po njoj iscijediti limun po želji
- Pomiješati jogurt i pavlaku (vrhnje) zajedno i sa time preliti pastrmku
- Kuvani krompir preliti sa pripremljenom marinadom i servirati uz pastrmku
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
17 komentara
-
-
#1 19.07.2008., tanjalove
- To je dakle ona pastrva o kojoj si mi pričala , ma bez greške , nešto posve novo i ukusno :D :D
-
-
-
#2 19.07.2008., YayaFr
- Ovo je odlican recept. Cista petica! :-)
-
-
-
#3 19.07.2008., MiraLi
- dobro je da je pastrva…ne daj Bože, da je kakva morska…ovi dalmoši bi smatrali da je smak svijeta….
-
-
-
#4 19.07.2008., Vlatka1
- Fino izgleda,krasno je servirana,pusa :)
-
-
-
#5 19.07.2008., MinjaB
- Super Dany,taman evo mi super predlog za neki naredni ručak :) 5++
-
-
-
#6 19.07.2008., veramu
- dany,odlican recept,odlicno dekorisan tanjir,odmah mami na njam!Vidi se da ste sa voljom spremali!!!
-
-
-
#7 19.07.2008., danyland
- hvala svima,preporucujem….................
-
-
-
#8 20.07.2008., TANJA1234
- dany,super ti je recept,!
-
-
-
#9 20.07.2008., danyland
- poljubac za sve i hvala….................
-
-
-
#10 20.07.2008., MiraMartinetti
- Dano super receptic i fotografija …....5…....pusssa…..
-
-
-
#11 21.07.2008., dalmatino
- To bi se moglo i s morskom ribom pa nek se Dalmosi frigaju E!
-
-
-
#12 21.07.2008., anarad
- Odlična ideja. Pozdrav
-
-
-
#13 21.07.2008., Mema
- Odlično Danice…...probat čemo…......pet +
-
-
-
#14 21.07.2008., danyland
- hvala svima i dobar tek…................
-
-
-
#15 22.07.2008., TashaNa
- ja znam za varijantu kad se pastrmka pece u rerni, pa se vrela zalije kisjelim mlijekom, dok se ohladi ona gotovo sve upije – to je tradicionalni cg specijalitet. ovo je jedna njegova varijanta i sigurno je jako ukusno!
-
-
-
#16 22.07.2008., danyland
- ukusno,mnogo ukusno…................
-
-
-
#17 24.07.2008., almir2600
- Danice ovo ti je super recept,svi sastojci su fino ukomponovani,sigurno je pravo ukusno
-
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
