Najfinija musaka moje obitelji. Tko nije probao kombinaciju ovih sastojka, savjetujem da proba, fantastična je.
Najfinija musaka moje obitelji. Tko nije probao kombinaciju ovih sastojka, savjetujem da proba, fantastična je.
Sastojci
Priprema
Na maslinovom ulju prodinstati luk, dodati meso, sol, papar, žličica origana i žličica cimeta.
U drugoj posudi na maslinovom ulju prodinstati patliđane, oguljene i izrezane na kockice, te dodati rajčicu i dinstati dok ne omekani.
Izmješati meso sa patliđanima i rajčicom.
Tijesto skuhati, procijediti.
Za bešamel na margarinu prepržiti brašno, zaliti sa oko pola litre mlijeka, posoliti i u taj bešamel umiješati sir izrezan na kockice.
Pola količine skuhanog tijesta izmješati sa mesom i patliđanima, a drugu polovicu sa bešamelom, s time da četvrtinu bešamel ostavite za preljev na kraju.
U tepsiju ili prikladnu posudu staviti prvo tjesto sa mesom, pa tijesto sa bešamelom i na kraju preliti sa ostatkom bešamela.
Peći na 200 stupnjeva oko 40 min.
Možda ima malo više posla, ali u konačnici se isplati jer i količinski ispadne jako puno.
Nikako nemojte izostaviti cimet jer je on glavni sastojak.
Prvih par puta potraje dok se napravi...ali s vremenom kad zapamtis vec kako sta ide, u 20 minuta ju pripremim+pečenje
Jelo je stvarno savrseno. Moze se svasta dodati, ja sam npr dodala paprika par, nisam imala feta sir no opet je ispalo za prste polizati. Hvala vam na ovom predivnom receptu!🍽😍
57