coolinarika coolinarika recept 08.07.2004.
Akcije

Pašticada na paški način

Osim kao prekrasna morska destinacija, Pag je proslavljen i svojim čuvenim sirom te kulinarskim umijećem. Pašticada je tradicionalno jelo, a Pažani je spremaju s domaćom janjetinom na vrlo osebujan način.

10 komentara do sada…

  1. papomojsije 13.06.08.19:17 offline
    Akcije
    1 pa zar ovo još niko 4 godine nije prokomentarisao ljudi moji jeli to moguće ovo je nešto fenomenalno
  2. zili11 14.09.08.16:14
    Akcije
    2 Ovo je izvrsna pašticada i još jedan sjajan recept za pripremanje janjetine. Obožavam jela u kojima ima suhog voća i crnog vina. Izvrsno!!!!
  3. misslili 30.04.09.03:49
    Akcije
    3 Izvrsno, maštovito.Odmah ću ga isprobat.
  4. omnia 06.09.09.01:25 offline
    Akcije
    4 ka da ste znali, eno tata u kužini još uvik kuha pašticadu da moze odstajat jedan dan do posluzivanja…
    ona je njegova specijalnost.niko ju nikad ne radi osim njega. ne smijemo, naljutia bi se.
    prvo ju je dva dana močia u kvasini i malo prošeka, i sad se krčka na dobro izdinstanoj kapuli u xxl kolicini. njegov recept je malo drugaciji od ovoga, ali kad sam vidila da ovo predlazete za dnevni meni morala sam prokometirat slucajnost. istu stvar cesto radi i sa tunom ili palamidom.
    i ne trebam napominjat da na ovaj rucak dolazi i uza i sira familija, a ako ostane, susid se grebe za porciju jer jadan dva dana trpi mirise iz nase kuzine kroz svoju ponistru.
  5. Barolo 06.09.09.09:47
    Akcije
    5 Omnia ima pravo, i ja bi meso prije pripreme 1 dan “upacovao”!
  6. arasic 14.09.09.20:18 offline
    Akcije
    6 Kao da sam prepisao recept…. moja je fora što ne špikam meso nego ga otvaram i rolam….
  7. ciribiribella 11.01.10.13:08
    Akcije
    7 Zašto je Paška pašticada stavljena pod Kvarner ???
    Pag mjesto i veći dio otoka Paga spada pod Dalmaciju ….
  8. bandreja 11.01.10.15:55
    Akcije
    8 Cijenjena ciribiribella, oprostite na pogrešci, ispravljeno :)
  9. pahulja2812 16.12.10.14:08
    Akcije
    9

    isto ovako radi moja kolegica i odlična je

  10. lukinjos 06.04.12.18:05
    Akcije
    10

    svaka čast! obožavam