coolinarika recept 04.02.2005.: Akcije

Pašteta u aspiku

Za želatinu uvijek možete biti sigurni da će pobuditi maksimalan interes svih oko stola. Reakcije su ili – ili: to je pitanje ljubavi ili mržnje. Ovih posljednjih vrlo je malo, a ako ih i ima, dali bi se pokolebati sočnim središtem od paštete!

Alati

Energetske i nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za jednu porciju jela (odnosno za 1 osobu). Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za 100 g.

Nutrijent	Mj. jed.	Kol.	RDA (%)
Nutrijent	Mj. jed.	Kol.	Ž*	M*
Energetska vrijednost	kcal / kJ	130 / 543	-	-
Ukupno bjelančevina	g	15,15	-	-
Ukupno ugljikohidrata	g	7,74	-	-
Ukupno masti	g	4,52	-	-
Dijetalna vlakna	g	1,63	-	-
Kolesterol	mg	130,33	-	-
Vitamin A	IU	8.576,83	214	172
Niacin	mg	4,21	30	21
Vitamin C	mg	67,75	90	75
Vitamin E	IU	1,14	5	5
Kalcij (Ca)	mg	21,46	2	2
Fosfor (P)	mg	82,84	10	10
Kalij (K)	mg	198,00	5	5
Natrij (Na)	g	1,324	0	0

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)