coolinarika coolinarika recept 16.06.2004.
Akcije

Pašteta od srdela

Paštete iz domaće radinosti odavno su osvojile kulinarski svijet. Nastavljajući ovu tradiciju, pašteta od srdela prava je delikatesa, koju možete poslužiti uz popečeni kruh i pršut, kao predjelo ili sasvim samostalan obrok.
/slika/2717/

Priprema

Vrijeme pripreme:
60 min
Težina:
Srednje zahtjevno
  1. 1
    Srdele očistite, operite, odstranite im glave i filetirajte ih. Filete srdela posušite na papirnatom ubrusu, a zatim popecite na ulju. Pospite ih Vegetom, dodajte češnjak pa ih usitnite u električnoj sjeckalici.
  2. 2
    Tako pripremljenim srdelama dodajte vrhnje, narezane kapare, muškatni oraščić, papar, peršin, konjak, omekšani maslac, sok i koricu limuna pa sve zajedno dobro izmiješajte.

Posluživanje

Paštetu od srdela poslužite uz popečeni kruh i pršut.

Savjet

Kapare najprije isperite pod mlazom vode, a zatim nasjeckajte.

Sastojci

Broj osoba:
6 – 8 osoba

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

5 komentara do sada…

  1. Dušan Lipavic 08.12.04.08:52
    1 Mi dodamo i tvrdo kuhano jaje koje usitnimo viljuškom.
  2. M-M 04.06.10.20:01
    Akcije
    2 Je li vrhnje kiselo vrhnje, slatko vrhnje ili vrhnje za kuvanje?
  3. bandreja 08.06.10.10:53
    Akcije
    3 #2 ako drugačije nije navedeno u receptu, pod “vrhnje” se smatra “obično” kiselo vrhnje :)
  4. stefica50 08.06.10.13:29
    Akcije
    4 Ovo je odlican recept, jedino bih zeljela znati koliko se digo moze sacuvati u hladnjaku,,,svaka cast na ovom receptu, imam jednu ideju koju cu sprovesti u djelo uskoro bas sa ovim receptom,,,,lijep pozdrav svima,,,,
  5. Joochy 10.06.10.09:31
    Akcije
    5 Stvarno odličan recept!
Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti