Broccoli Broccoli recept 07.01.2008.
Akcije

Pašteta od palente sa povrćem

Lagano i ukusno hladno predjelo. Zanimljivog izgleda i ukusnim namirnicama, idealno za prazničnu trpezu.
Pašteta od palente sa povrćem /slika/38847/

Priprema

Vrijeme pripreme:
85 min
  1. 1
    U šerpi zagrejati supu i dodati maslac. Usuti palentu, pa kuvati 8-10 minuta.
  2. 2
    Pravougaoni kalpu (vel. 11×20cm, zap. 1l), podmazati i usutu palenta-masu, pa ostaviti da se dobro ohladi i stegne. Zatim izvaditi i preseći vodoravno na 3 kore.
  3. 3
    Za nadev sveži sir pomešati sa jajima. Dodati rendani kačkavalj i sitno secaknu šunku. Luk i mrkvu sitno naseckati, pa pomešati sa masom od sira. začiniti solju, biberom i muskatom.
  4. 4
    Zagrejati rernu na 180*C. Praziluk očistiti, listove odvojiti i kratko ih problanširajte u posoljenoj vodi. Izvaditi ih pažljivo pa prosušiti.
  5. 5 pripremanje paštete /slika/38846/
    Kalup podmazati i obložiti ga listovima praziluka. Na dno položiti komad palente i premazati polovinom fila kao na slici .Preko staviti drugi komad i premazati ostatkom mase. Preklopiti trećim delom i prekriti odozgo preostalim listovima praziluka.
  6. 6
    Peći oko 25 – 30 minuta. Ostaviti da se hladi u kalupu preko noći. Zatim pažljivo izvaditi i rezati na šnite.

Sastojci

Broj osoba:
6 osoba

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 7.584
    • Omiljen 87
    • Komentiran 15

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

15 komentara do sada…

  1. Babuci 07.01.08.23:40 offline
    Akcije
    6 Strasno mi se svidja, nisam ni ja nikada kuvala palentu u supi ali cu sigurno probati!Izgleda sjajno!
  2. ariana74 07.01.08.23:45
    Akcije
    7 Baš krasno izgleda…Sigurno je i prefino…5…
  3. GOGY- 08.01.08.00:12 offline
    Akcije
    8 Predobro je i super izgleda…njami…
  4. alek 08.01.08.00:55 offline
    Akcije
    9 Super, treba probati samo za mene bez sunke :)
  5. BikiNL2007 08.01.08.00:56 offline
    Akcije
    10 Majstor je napravio master delo…kako je moglo da bude drugacije!!!
    Sjajno!!!!Lepo!!! Novo!!!
  6. bedekowomen 08.01.08.10:21 offline
    Akcije
    11 Kao prvo željela bih pohvaliti ovo jelo jer zaista izgleda fenomenalno a vjerujem da je i jako ukusno.Pokušala bih to i sama napraviti ali nisam baš sigurna što je to kačkavalj i ako ga nemam mogu li ga izostaviti ili staviti neku drugu namirnicu, i smijem li izostaviti poriluk jer je to jedna od namirnica koju moji zaista ne vole. Unaprijed hvala na odgovoru.
  7. Broccoli 08.01.08.12:24
    Akcije
    12 Hvala svima !
    Bedekowomen, kačkavalj je vrsta tvrdog balkanskog sira, i dosta se proizvodi kod nas u Srbiji, moglo bi se reći da su neke vrste slične Goudi, pa ga možeš zameniti i njom, a što se tiče praziluka, mogu i blanširani listovi spanaća.
  8. bedekowomen 08.01.08.12:51 offline
    Akcije
    13 Hvala na brzom odgovoru i isprika zbog mog krhkog znanja.
  9. anicamaked 08.01.08.13:28
    Akcije
    14 Mnogo lepo . Op ode u moj omiljene . volim palentu a bogami i dobro izgleda
  10. mignonne 11.01.08.01:48
    Akcije
    15 Broky, imas fantasticne ideje…ali nismo ni sumnjali u tebe!:)))) 10++++++++
Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti