pašteta od čvaraka

Iako sam rođena u Slavoniji gdje je kolinje zakon, ipak nisam ljubitelj čvaraka, ali ovoj pašteti jednostavno ne mogu odoliti. Ona se od uvijek pripremala u mojoj familiji i vrlo je dobro rješenje za iskoristiti čvarke koje inače jedemo obično samo dok su topli. Ova je pašteta pgodna i za zamrzavanje

Alati

/slika/54779/

Priprema

Vrijeme pripreme:: 30 min

1
sve sastaojke samljeti na mašinu za meso, dodati so, biber, senf ocati i po želji malo maslinovog ulja.
2
Sve dobro promješati da se sastojci sljube.

Posluživanje

Ova pašteta se jede namazana na kruh ili tost i uz sezonsku salatu npr. krastavce, turšiju ili salatu od kiselog kupusa.

Sastojci

1 kg čvaraka
1 konzerva slanih fileta inčuna
10-tak kiselih krastavaca delikates
2 češnja bijelog luka
3-4 kuhana jaja
3-4 feferonke ljute
biber
sol
žlica senfa gorčica
žličica octa iz krastavaca

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Grupa jela
- Hladna predjela
Dodatne oznake
- Pogodno za zamrzavanje
Grupe u koje pripada
- Slavonski specijaliteti
Tagovi
Iz Prehrambenog rječnika

Statistike
- Prikazan 7.212
- Omiljen 38
- Komentiran 6

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

6 komentara do sada…

Milicza 06.04.08.10:51 offline

Akcije

1 Moram ovo probati, stvarno izgleda fenomenalno!Obožavam čvarke i sve što od njih možeš napraviti…Probat ću čim se dokopam čvaraka.
AnaS 06.04.08.11:20 offline

Akcije

2 pašteta je odlična a ja obožavam čvarke; nažalost meni kupljeni (u dućanu) nisu fini a do domaćih je tako teško doći; ovaj recept je zaslužio čistu peticu ;))
tanjalove 06.04.08.16:25

3 Uh ovo me baš primamilo da isprobam , moram doći do čvaraka , naši su naime već pojedeni …..
ribiz 06.04.08.19:27

Akcije

4 traži se rcepet!!!......kako sačuvati čvarke za odličnu paštetu!??
Denis012 06.04.08.22:30

Akcije

5 Probao sam već nekaj slično i strašno mi se dopalo…ali čvarke sačuvati hmmmmm to je već problem.
BARBARA26 03.02.12.09:00

Akcije

6
čvarci i slani fileti - meni savršena kombinacija