Moj profil
Jedna fina kombinacija okusa.
Sastojci
Priprema
1.
Skuhati tjesteninu, procijediti.
Mrkvu i paprike isjeći na štapiće a paradajz na četvrtine. Peršun usitiniti a rukolu presjeći na 2-3 dijela.
2.
Kozice prvo poprskati sa malo limunovog soka pa ih prepržiti 2-3 minuta na maslinovom ulju. Izvaditi ih na tanjir pa u tu (dublju tavu ili šerpu) staviti mrkvu i dinstati par minuta.
Zatim dodati paprike i paradajz, začiniti sa solju, biberom, bijelim lukom, kurkumom. Dosuti soya sos i malo vode. Dinstati dok povrće ne omekša. Vratiti kozice.
Onda tome dodati peršun i rukolu, kratko promiješati, dodati tjesteninu i sve dobro miješati dok se ne sjedini.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
8