Opet jedna slična kombinacija, samo umjesto kozica pileće meso i dodatak tikvica i slanutka.
Opet jedna slična kombinacija, samo umjesto kozica pileće meso i dodatak tikvica i slanutka.
Sastojci
Priprema
Skuhati tjesteninu, procijediti.
Mrkvu, tikvice i paprike isjeći na štapiće a paradajz na četvrtine. Rukolu presjeći na 2-3 dijela.
Pileći file izrezati na manje trakice, pobiberiti i posuti peršunom i alevom paprikom pa to izmiješati da se začini sa svih strana.
Na ulju propržiti meso da bude skoro pa gotovo.
U šerpi ili dubljoj tavi prvo ispržiti mrkvu, zatim dodati paprike i tikvice, začiniti. Pustiti da se dinsta u svom soku.
Zatim dodati paradajz, rukolu, soya sos, kurkumu, još malo suhog peršuna i ruzmarina, na kraju meso i slanutak.
Miješati par minuta da se sastojci sjedine. I na kraju umiješati tjesteninu i dobro promiješati.
2