Nate-Ferum
Pasta Pazzesco
Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
U manju, dublju serpu “kanuti” kasicicu maslinovog ulja na kome ce se prziti sampinjoni. Dinstati ih u sopstvenom soku dok sok ne ispari, povremeno mesati i dodati mirodjiju i bosiljak. Kada sok ispari, dodati majonez, a zatim pavlaku i izmrvljenu gorgonzolu i mesati kratko. Prethodno isitnjene indijske orahe i kikiriki dodati u sos i mesati dok se sve lepo nerasporedi jednako. Na kraju dodati sitno iseckane kornisone, promesati, a zatim skinuti sa vatre.
Dok ste pravili ovaj ludacki sos, u isto vreme su se i testenine kuvale. Od testenina preporucujem masnice, spiralice i penne, mada nije lose i sa spaghetti. Testeninu procedite i sperite u mlakoj vodi. -
2
Moze se servirati i tako sto ce sos biti prethodno pomesan sa testeninom, a i kao preliv koji ce doci preko testenine. Ah, i naravno, persun za dekoraciju :) njam!
Sastojci
- Broj osoba:
Sastojci
- kasicica maslinovog ulja
- 250g sampinjona (svezih)
- po ukusu, ali sto vise mirodjije (sveze)
- malo bosiljka
- 100g majoneza
- 100ml kisele pavlake
- 100g sira gorgonzola
- 40g indijskog oraha (slanog pecenog)
- 40g kikirikija (neslanog pecenog)
- 10tak manjih kornisona
- malo persuna
- 300g testenine
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
- jela-s-kikirikijem (1)
- rucak-vegetarijanski (1)
- brzo-fino-slano (1)
- gorgonzolaumaci (1)
- brzo-i-fino (1)
- blue-cheese (1)
- talijanski-sirevi (1)
- indijski-orah (1)
- prehrana-vegetarijanska (1)
- fina-slana-klopica (1)
- glavna-jela-bez-mesa (1)
- brza-slana-jela (1)
- egzoticna-jela-bez-mesa (1)
- jela-od-testenina (1)
- sampinjoni (1)
- pasta (1)
- isprobano-nate-ferum (1)
- cool-isprobano (1)
- aromaticni-zacini (1)
- cool-pasta (1)
- egzoticna-hrana (1)
- brza-jednostavna-jela (1)
- gorgonzola (1)
- jela-sa-testeninama (1)
- fino-i-kaloricno (1)
- vegetarian (1)
- egzoticna-jela (1)
- glavna-jela (1)
- budjavi-sir-sos (1)
- sirevi-u-prehrani (1)
- kaloricno-ali-ukusno (1)
- francuski-sirevi (1)
- pavlaka (1)
- italiano (1)
© Podravka d.d. 2003.—2012.
7 komentara do sada…
Probaćemo ubrzo :))))